食物垃圾处理机只可以粉碎残羹剩饭、肉鱼、蔬菜梗叶、瓜皮、果壳、蛋壳、茶叶渣、小块玉米棒芯、禽畜小骨等有机垃圾；而不应该将玻璃、陶瓷、金属瓶盖、塑料泡沫、皮革橡胶、硬质贝壳、含纤维物质等物件放入处理。

　　食物垃圾处理机是通过小型直流或交流电机驱动刀盘，利用离心力将粉碎腔内的食物垃圾粉碎后排入下水道。

      垃圾处理机于上世纪40年代在西方国家得到的重视和规模化应用，许多国家专门制定了法规，将食物垃圾处理机纳入建筑规范，成为厨房所需用品。

市场情况

　　国外市场情况

　　1927年，食物垃圾处理出售，一台食物垃圾处理器由爱适易创始人美国威斯康辛州的设计师兼发明家John.W .Hammes为他的妻子发明设计，食物垃圾，此后，作为厨房食物垃圾处理器的发明家爱适易拥有八十多年的产品研发和生产技术经验。与此同时，爱适易在上世纪四十年代的欧美等发达国家得到了普遍推广与快速发展。

　　在近几年，食物垃圾处理机在亚洲的韩国、日本等国，得到了高速发展。

　　厨房垃圾（粉碎）处理机的技术原理和优缺点，厨房垃圾（粉碎）处理机是通过小型直流或交流电机驱动刀盘，利用离心力将粉碎腔内的食物垃圾粉碎后排入下水道。粉碎腔具有过滤作用，自动拦截食物固体颗粒；刀盘设有两个或者四个可360度回转的冲击头，厨房食物垃圾处理器，没有利刃，耐用、免维护。刀盘转速（满负载，食物垃圾处理设备，工作状态）直流电机约2600～5500转/分钟，交流电机约1450-1750转/分钟。粉碎后的颗粒直径小于4毫米，不会堵塞排水管和下水道。

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