氯化钙和水反应生成二水氯化钙（CaCl2·2H2O），即氯化钙的干燥剂原理  

无水氯化钙是工业和实验室常用干燥剂，如用于氮气、氧气、氢气等气体的干燥，但不能用来干燥乙醇和氨（会与氯化钙反应生成CaCl2·4C2H5OH和CaCl2·8NH3）。生产醇、酯、醚时用作脱水剂。

在充足的情况下，氯化钙，干燥剂遇水可能会发生炸裂果条件不充足，也有可能发生炸裂险。

      生石灰干燥剂的主要成分是氧化钙。氧化钙在遇到水后会产生急剧的化学反应，瞬间释放出大量的热量。如果装在塑料瓶内的石灰量比较大，化学反应产生的热量会使塑料瓶迅速膨胀，干燥剂氯化钙，严重的会使塑料瓶爆裂。如果量比较少或是瓶盖没有密闭，石灰就可能把塑料瓶烫变形。但是并非干燥剂遇水都会发生炸裂，水产用氯化钙，至少需要具备将干燥剂置于密闭空间和充分遇水膨胀两个条件。

干燥剂：干燥剂主要的用处从字面就可以理解，就是用于干燥、吸水。把产品包装里面的水汽吸收掉，化肥造粒氯化钙，控制产品包装内的相对湿度，给产品一个干燥的环境，这样产品就不会生锈、发霉。在干燥的条件下，很多东西都可以保存更长的时间。通常干燥剂使用在干果食品、药品、电子产品、服装鞋帽、家居用品、软体家具、木制品、编织品、皮具、机械、玻璃等产品防潮上。

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今天为大家简单的介绍一下食品级氯化钙的四大作用。

1.增稠：可以放在喝的里面能够起到增稠剂的作用。

2.营养：还能起到加强营养的作用。

3.保鲜：有稳住食物新鲜感的作用。

4.凝固：能够凝固一些食品，起到凝固的作用。

  我公司是致力于研发食品级氯化钙的企业，愿与天下客商共谋发展，共创美好明天。

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