厨房灭火系统的相关内容

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厨具的起动方式及动作程序-厨房设备的灭火装置具有自动启动、手动启动、机械紧急启动等功能。

自控——指整个灶台自动灭火装置设计为自动灭火系统，当厨房灶台油锅起火时，火焰发出巨大的热能，使感温器动作，将探测信号传送给控制盘，输出启动信号，启动灭火装置，关闭燃烧器，发出声光报警，实施灭火和冷却。

厨具系统制造商的自动灭火装置主要由四个部分组成：探测器.灭火器.数字化控温报警及通信模块。利用设备中的数字通信模块，对火警区实时温度变化、报警状态、灭火信息等进行远程监控，能远距离观察自动灭火装置的运行状况，并能实时掌握火区内火灾情况，减少人员伤亡和财产损失。厨房灭火系统

1.发生火灾时的自动灭火功能。

起火时，探测器检测到有火警，灭火器自动工作，能在短时间内及早扑灭。

2.断电时也可以正常工作。

本系统内置了应急电源，当断电或因主电源出现故障时，电源自动转换为应急电源，系统正常工作，系统可在紧急状态下自动应对。

3.多种检查功能。

该设备本身具有检测检测(烟感和热感)，还可根据不同的需求添加检测部件，太原厨房灭火系统，实现对防火区域的多方位监测。

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什么是厨房烹饪设备自动灭火系统?这与以往的厨房灭火系统有何区别?

以往的厨房灭火系统是指针对厨房建筑物本身的灭火保护系统，常见的是烟感、温感探测系统和水喷淋系统等。由于厨房火灾多起因于灶台用火失控，引燃集油烟罩和排烟管道内的油垢酿成难以扑救的通天大火。因此，厨房的热厨加工设备(灶台、集油烟罩、排烟管道)就成为厨房内的重点保护对象;而针对厨房热厨加工设备实现局部重点灭火保护的系统称为厨房烹饪设备自动灭火系统。它与厨房灭火系统是保护对象不同的两个相互独立，互不干扰的灭火保护系统。厨房灭火系统

为什么要设置具有烟道灭火功能的厨房烹饪设备自动灭火系统?

由于厨房火灾通常是高闪点(315-450度)的食用油燃烧，其火灾特点为：火势扩大速度快，热容量大，厨房灭火系统烟道火灾隐蔽性强扑救困难;因而快速扑灭火焰是扑救厨房火灾的难点之一，抑制复燃是扑救厨房火灾的难点之二，遏止烟道火灾的蔓延是扑救厨房火灾的难点之三。

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由于食用油的火灾特性，导致厨房火灾的特殊性，导致厨房火灾发生的概率很大。为了有效预防厨房火灾，减少厨房火灾损失，特别是厨房连续经营的间接损失，在大型商业厨房设置厨房灭火装置是必要的。

1.厨房设备自动灭火装置是专为宾馆、宾馆、机关、、医院、大专院校、工厂、矿山、企事业单位厨房食堂的炉灶灭火而设计生产的。

2.对该装置进行24小时监控，发现起火早，灭火速度快。当厨房的炉灶发生火灾时，该装置通过温度探测器自动灭火。手动和机械紧急启动也可用于初期灭火。同事切断燃料，关闭阀门报警。厨房灭火系统

3.本装置机械启动，设备安装不占用厨房面积。

4.该装置外形美观，结构精巧，可根据灶具的长度和灶眼数量进行设计。

5.厨房炉灶灭火剂，无油火飞溅，安全环保。原来的单灶灭火已经扩展到排烟管和油烟收集罩的立体保护。

6.火灾扑灭后，厨房灭火系统安装，立即打开水流阀，自动打开喷淋冷却水降温，有效防止火灾再次发生。

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