果蔬配送中心-果蔬配送-万家欢





水果的保鲜法

水果保鲜法一:通风避光。
只要外皮没有受损,果蔬配送中心,这些水果都可以这样保存:苹果、哈密瓜、香瓜、柚子、橙子、柑橘、杨桃、香蕉等。
保鲜法二:冷藏储存。
部分水果的理想保存温度为7~13℃,这类水果更适合放在冰箱保存:葡萄、草莓、樱桃、梨、山竹、火龙果、番石榴等。
注意:水果表面的天然果胶能防止水分流失,所以将水果放冰箱前无需清洗,但记得要挑出坏掉的水果后才冷藏储存。
保鲜法三:罐头保存。
用罐子来保存蔬果是很不错的方法,这样可以保存蔬菜水果里面的水分,特别适合来储存是西红柿、蘑菇、豆类和桃子等蔬果,当然也是有技巧的。要使用干净密封的新罐子,可以用沸水或压力进行加工,地道果蔬配送中心,蔬菜水果要经过适当的干燥才能放进去,可以使用烤箱进行脱水,干燥的时候要保持良好的通风环境,防止变质,要确保蔬菜水果完全成熟,果蔬配送,没有病害。
保鲜法四:腌制蔬果。
刚采摘的水果也可以用腌制的方法来储存,很多蔬菜水果都可以用到这种方法来保存,比如常见的辣椒、花椰菜、苹果、梨和各种调料。可以加入盐或醋进行腌制,佛山果蔬配送中心,要防止变质,要选择没有病害的蔬菜和水果,加工之前要清洗干净。
保鲜法五:果酱和果冻。
将水果制作成果酱用来保存是非常美妙的,制作果酱和果冻也有一些基本的技巧,要用特别新鲜程度特别高的水果来制作,制作果酱的时候可以适当添加水果凝胶,柠檬汁可以添加到低酸度的水果里面。


进行果蔬配送保鲜时,保鲜箱是果蔬运输和配送过程中较重要的工具之一。为确保果蔬新鲜,保鲜箱应当保持干燥,有足够的空气流通,并用塑料袋将不同种类的果蔬分开装好,避免果蔬之间互相污染。为确保季节性蔬菜的新鲜,冬储蔬菜和夏储蔬菜应当存放在不同的保鲜箱内。 冬储蔬菜需要在低温下保存,而夏储蔬菜则需要在稍高的温度下保存。万家欢果蔬配送都会选择合适的运输方式,尽可能缩短配送时间,并选择运输路线较为平缓的道路,避免果蔬在运输过程中受到振动和碰撞,影响其新鲜度。











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