小苏打小苏打的化学式是NaHCO学名碳酸氢钠，甲酸钙作用，俗名小苏打。小苏打是白色晶体，甲酸钙厂家，溶于水，水溶液呈弱碱性。在热空气中，它能缓慢分解，放出一部分二氧化碳；加热至270℃时全部分解放出二氧化碳。2NaHCO3==Na2CO3+H2O+CO2↑小苏打生产和生活中有许多重要的用途。在灭火器里，它是产生二氧化碳的原料之一；在食品工业上，它是发酵粉的一种主要原料；在制造清凉饮料时，甲酸钙使用，它也是常用的一种原料；在医的疗上，它是胃酸过多的一种药剂。

学化学会遇到苏打三兄弟苏打、小苏打和大苏打。这化学三苏打有什么区别呢？苏打苏打是Soda的音译，甲酸钙，化学式为Na2CO学名碳酸钠，俗名除叫苏打外，又称纯碱或苏打粉。带有结晶水的叫水合碳酸钠。无水碳酸钠是白色粉末或细粒，易溶于水，水溶液呈碱性。它有很强的吸湿性，在空气中能吸收水分而结成硬块。在三种苏打中，碳酸钠的用途广。它是一种十分重要的化工产品，是玻璃、肥皂、纺织、造纸、制革等工业的重要原料。冶金工业以及净化水也都用到它。它还可用于其他钠化合物的制造。

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