苏州工业园区食堂承包-苏州好滋味餐饮-大型食堂承包
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视频作者:苏州好滋味餐饮管理有限公司





错误的早餐吃法

   吃法一:'回味早餐'

   早餐内容:剩饭菜,或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等

   受欢迎原因:不少家庭的'妈妈'都会在做晚饭时多做一些,第二天早上给孩子和家人做炒饭,或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制作方便,内容丰富,基本与正餐无异,通常被认为营养。

   评点:剩饭菜隔夜后,蔬菜可能产生亚(一种致ai物质),大型食堂承包,吃进去会对人体健康产生危害。

   建议:吃剩的蔬菜尽量别再吃;把剩余的其他食物做早餐,一定要保存好,苏州工业园区食堂承包,以免变质;从冰箱里拿出来的食物要加热透。



清晨不该吃的三类食物   

   一、忌喝大量冰凉的饮料:温度相差太大会强烈刺激胃肠道,导致突发性挛缩。

   二、忌空腹吃香蕉:香蕉中除了含有zhu眠的钾,还含有大量的镁元素,若空腹食用,会使血液中的含镁量骤然升高,学校食堂承包,而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。

   三、忌空腹吃菠萝:菠萝里含有强酵素,空腹吃会伤胃,其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。







快餐就是为消费者提供日常基本生活需求的大众化餐饮,有六个主要特征:制售快捷、食用便利、质量标准、营养均衡、服务简便、价格低廉。

科学家钱学森指出:快餐就是烹饪工业化,将古老的烹饪(经验型手工)

操作用现代科学技术和经营管理变为像工业生产那样组织起来,形成烹饪产业。 关于快餐的基本定义,体现了美国、日本、中国思维方式的不同。其中美国的定义为简练,“快餐”早出现于美国。




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