一般情况下不锈钢煮肉锅炖肉锅采用加温的方法比采用常温的效果要好，特别是北方冬天气温较低的条件下。虽然加温存在热能成本，但容易控制，而常温处理液相对成本较高，且控制难度较大。另外，根据各节能汤桶制做厂家使用脱脂剂，磷化液情况不同，好稳定一家脱脂剂、磷化液，以避免不同配方化学反应而产生对节能汤桶表面喷涂质量的不良影响。

能够一下煮几百斤肉的大型煮肉锅，我公司针对用户需求，食品加工大号煮肉锅，推出的大型煮肉锅系列，密云县煮肉锅，受到用户信赖。煮肉锅根据煮肉量大小型号有，200L，300L，400L，500L，600L的，其中同一个型号的配置也不一样，有燃气加热的，有导热油电加热的，有烧液化气天然汽的，超大煮肉锅，有电磁加热的。每种加热方式都是为了迎合用户的需要。家里自己有锅炉的，可以直接连接锅炉蒸汽，同时供好几台夹层锅使用，这种一般是较大规模的肉食加工厂用的，一排好几台夹层锅，电煮肉锅，挺壮观的。

不锈钢节能卤煮锅适应范围：

    节能煮肉炖肉锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

节能煮肉炖肉锅具有受热面积大、二次加热热、加热均匀、升温快、外型美观、安装容易、、操作方便等特点。

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