巴氏杀菌的产生来源于巴斯德解决啤酒酿出后变酸的努力。当时，法国酿酒业面临着一个令人头疼的问题，那就是啤酒在酿出后会变酸，根本无法饮用。而且这种变酸现象还时常发生。巴斯德受人邀请去研究这个问题。经过长时间的观察，他发现使啤酒变酸的罪魁祸首是乳酸gan菌。营养丰富的啤酒简直就是乳酸gan菌生长的天堂。采取简单的煮沸的方法是可以sha si乳酸gan菌的，但是，这样一来啤酒也就被煮坏了。巴斯德尝试使用不同的温度来sha si乳酸gan菌，而又不会破坏啤酒本身。***后，巴斯德的研究结果是：以50~60摄氏度的温度加热啤酒半小时，就可以sha si啤酒里的乳酸gan菌和芽孢，河南巴士杀菌机，而不必煮沸。这一方法挽救了法国的酿酒业。这种灭菌法也就被称为“巴氏灭菌法”

杀菌原理：

巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存，且只能保存3~10天，***多16天。

杀菌的原理是在一定温度范围内，温度越低，xi菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，xi菌就会死wang。不同的xi菌有不同的***适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温巴士杀菌机巴士杀菌机多少钱

诸城源晟喷淋式巴氏杀菌机特点

诸城源晟喷淋式巴氏杀菌机是我公司吸收国外技术，结合国内食品、饮料、制药等行业的生产工艺需要研制成功的集灭菌、冷却为一体的新型产品。主要适用于瓶装、罐装产品的杀菌，设备操作简单，性能稳定，巴士杀菌机多少钱，相对于水浴式巴氏杀菌机，有占地面积较小，巴士杀菌机厂家，单位产量大等特点。喷淋式巴氏杀菌机由杀菌段和冷却段两大部分组成。设备运行采用链板传送，保证产品输送的稳定性。该设备运行速度可调，自主控温，适合酒杀菌的工艺要求。巴士杀菌机

1、 适用于加工各种袋装及罐装产品，如野菜、水煮菜、肉类、钗头或软包装等杀菌，冷却、风 干。

2、 生产能力：300kg/h-1500kg/h

3、 速度可调，巴士杀菌机生产商，采用无级调速。

4、 杀菌温度控制，自动在80~95℃范围内调节。

5、 耗蒸汽量：每杀菌一吨产品需0.5T/h×0.5Mpa.

6、 网带式巴氏杀菌机筒体可根据客户要求制作保温层，酱菜生产设备，以便人员操作。巴士杀菌机

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