什么是冷链库，它与冷冻库的区别？

　　冷链是指易腐食品从产地收购或捕捞之后，在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费者手中，其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下，以保证食品质量安全，减少损耗，防止污染的特殊供应链系统。

　　适用的食品范围：

　　1. 初级农产品：蔬菜、水果；肉、禽、蛋；水产品；花卉产品。

　　2. 加工食品：速冻食品；禽、肉、水产等包装熟食；冰淇淋和奶制品；快餐原料。

　　3. 特殊商品：药品。

　　冷冻库是指用各种设备制冷、可人为控制和保持稳定低温的设施。制冷系统、控制装置、隔热库房、附属性建筑物等是冷库的基本组成部分。冷库用于食品，药品，机械的冷冻加工及冷藏，它通过人工制冷，使室内保持一定的低温。

　　用途：冷库主要用于食品，烟台万吨冷库设计价格，药品，机械的冷冻加工及冷藏，它通过人工制冷，使室内保持一定的低温。

物流冷库的应用范围:

     食品行业：物流冷库在食品行业中被广泛应用于储存和运输各种需要保持低温环境的食品，如肉类、海鲜、水果等。

     医yao行业：物流冷库在医yao行业中被广泛应用于储存和运输各种需要保持低温环境的药品，如生物制品、yi苗等。

     化工行业：物流冷库在化工行业中被广泛应用于储存和运输各种需要保持低温环境的化工产品，如油漆、涂料等。

     其他领域：除了食品、医yao、化工等行业，烟台气调冷库设计公司，物流冷库还被广泛应用于其他领域，如农业、能源等。

火龙果的保存方法：

　　采收后的火龙果果实属于呼吸率低的水果，并且由于果皮厚又有蜡质保护，耐贮运。在5～9℃的低温中，冷库设计，新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞，保存期可超过一个月；在25～30℃的室温状态下，保质期可超过2个星期。

　　在常温下可保存15天以上，若装箱冷藏，贮藏温度在15℃左右，保存时间更可长达一个月以上。但在高温季节，火龙果收获后须置于阴凉处晾凉散热，并进行冷藏以利于保鲜。

　　火龙果是热带水果，现买现吃，有朋友习惯将切开后吃剩的一半火龙果放在冰箱里储藏，其实这种保存方法是不科学的。由于长期生长在热带、亚re带地区，受生长气候条件影响，火龙果害怕低温，放在冰箱里之后容易被dong伤，果皮会发生凹陷，出现一些黑褐色的斑点。不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质，再过几天，果肉的颜色就会变成褐色，并开始腐烂。

　　因此，烟台水果冷库设计报价，像火龙果等热带水果放在避光、阴凉的地方贮藏，如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间不要超过两天。从冰箱取出后，在正常温度下会加速变质，所以要尽早食用。

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