保管中的稻谷，如果结露、返潮或漏雨时，也容易生芽。稻谷脱粒、整晒不及时，粮库环流熏蒸生产厂家，连草堆垛，容易沤黄。生芽和沤黄的稻谷，品质和保管稳定性都大为降低。

稻谷不耐高温，过夏的稻谷容易陈化，烈日下暴晒的稻谷，或暴晒后骤然遇冷的稻谷，容易出现“爆腰”现象。

新稻谷入仓后不久，如遇气温下降，往往在粮堆表面结露，使表层粮食水分，不利储藏，应及时降低表层储粮水分。

吸湿性强：小麦种皮较薄，组织结构疏松，粮库环流熏蒸，吸湿能力较强。

后熟期长：小麦后熟期较长。品种不同，后熟期长短也不同。大多数品种后熟期从两周至两个月不等。含水量适宜的小麦，完成后熟作用之后，品质有所改善，储藏稳定性还有所提高。

较耐高温：小麦具有较强的耐热性。据试验，粮库环流熏蒸公司，水分17%时的小麦，在温度不超过46℃时进行干燥；或水分在13％以下时，曝晒温度不超过54℃，粮库环流熏蒸电话，酶活性不会降低，发芽力仍然得到保持。

防护剂的感化次要是防虫4.2防护剂的利用方式，较多时难以奏 效但当粮食中害虫。食还没有生虫时利用因而防护剂该当在粮。比例入 仓前在晒场上拌和防护剂可与粮食按必然的，仓时边入仓边拌和也能够在粮食入。护剂拌和颠末防，界害虫的工作日常平凡 做好防止外，一年以上没有虫害一般能够连结粮食。

　　操纵夏日高温曝晒小麦热密闭储藏：该方式是，后趁热入仓使粮温升高，虫结果达到杀。

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