关于堵网的现象，面粉旋振筛是很常见的，就算厂家一直解决这个问题，还是不能避免这种状况的发生，为了尽量避免面粉旋振筛出现这一情况，我们在筛分物料的时候做到以下几点就能减少这些情况的出现。  

堵塞的原因主要有如下几点：

1、含有大量接近分离点的粒子；

2、物料含水量较高；

3、球形粒子或者对筛孔具有多接触点的物料；

4、会发生静电；

5、物料具有纤维质的物料；

6、片状颗粒较多；

7、编织筛网丝经过粗；

8、橡胶筛网等较厚的筛网，孔形设计不合理，没有达到上小下大，而使颗粒卡住。因为需要筛分的物料颗粒大部分是不规则的，超市调和油出售，因此，堵塞原因也是多种多样的。

按精度分类一等面粉、二等面粉、标准面粉、普通面粉等。按蛋白质含量分类高筋面粉HighGlutenFlour

高筋面粉又称强筋面粉，长寿花调和油出售，其蛋白质和面筋含量高。蛋白质含量为12%----15%，湿面筋值在35%以上。好的高筋面粉是加拿大产的春小麦面粉。高筋面粉适宜做面包、起酥点心、泡夫点心等。

低筋面粉LowGlutenFlour

低筋面粉又称弱筋面粉，其蛋白质和面筋含量低。蛋白质含量为7%----9%，湿面筋值在25%以下。英国、法国和德国的弱力面粉均属于这一类。低筋面粉适宜制作蛋糕、甜酥点心、饼干等。

中筋面粉简介做包子馒头等发面类，突显的就是它有嚼劲儿的口感，弹性Q度大的中筋面粉是好的选择，其他面粉都不行。不过也有例外，像是不强调弹性只讲求松软的如叉烧包或山药泥馒头就得用低筋面粉。在此提醒你，面粉在揉面之前记得要先过筛喔，市中区调和油出售，细緻的面粉才有外观与口感。简称中粉，蛋白质含量约在8.5％以上，天下五谷调和油出售，它的含水量约有13.8％，如果想做些中式点心、面食等类食品也适用喔。使用为普遍，因此又有「万用面粉」、「多用途面粉」的别称

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