植物油酸是从植物中提取的并且在不同的领域有不同的用途，例如植物油酸可用于防水织物，并能够提高织物的防水性能、减少水对织物的浸泡损伤。它也可用作某些机械设备接头处的润滑剂等，由此可见其还具有多种不同的功能。在这里为了加深我们对植物油酸的理解，让我们来看看它的特性。

　　植物油酸作为一种常见的脂肪酸，且像其他脂肪酸一样，它以甘油酯的形式存在于所有动植物油中。油酸在动物油中约占40%，在植物油中变化很大，并且需要注意的是不同植物油中油酸的含量差异很大。例如茶油和橄榄油含量很高，但椰子油含量很少。纯油酸是无色油状液体并且还比较容易因氧化变质而变色。然而在现实中很难看到纯油酸。商品油酸为黄色油状液体具有一般有机羧酸的化学性质，易溶于某些但不溶于水，在高温下易氧化聚合可发生皂化反应。油酸与反应得到异构的反油酸，油酸供货商，硬脂酸通过氢化得到。商品油酸一般含有少量饱和脂肪酸，油酸供应商，其成分也一般含有亚油酸和亚麻酸，因此可以看出商品油酸是一种混合物。植物油酸在工业上应用广泛，在抗静电和柔软剂方面有很好的作用。

　　植物油酸的精制过程并不简单，需要通过严格的步骤进行精制。如果不按步骤精制，成都油酸，制得的植物油酸质量不可靠，油酸哪里有卖，因此在以后的使用中不会起到很好的作用。

纯油酸为无色油状液体，有动物油或植物油气味，久置空气中颜色逐渐变深，工业品为黄色到红色油状液体，有猪油气味。

纯油酸熔点13.4℃ [1] ，沸点350-360℃，相对密度0.8935(20/4℃)，蒸汽压：52 mm Hg ( 37 °C)，折射率 1.4585-1.4605， 闪点189℃。，与强氧化剂、铝不兼容。

上游原料:蓖麻油、大豆油、硫酸、硫酸镁、 氯化钠、山梨醇、、脂肪酸、 植物油、棕榈油

下游产品:二聚酸、三聚酸、单酸、油酸酯、三羟甲基丙烷三油酸酯、 油酸乙酯、油酸月桂醇酯、油漆、各色醇酸调合漆、氨基烘干清漆、聚酯亚光清漆、洗涤剂808、高温匀染剂BOF、匀染剂GS、油酸聚氧乙烯酯。 [2]

易溶于乙醇、 、等 中，不溶于 水。。遇碱易 皂化，凝固后生成白色柔软 固体。 在高热下极易氧化、聚合或分解。无毒。

基本的理化特性的信息

a) 外观与性状

形状: 液体， 透明

颜色: 无色

b) 气味

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c) 气味阈值

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d) pH值

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e) 熔点/凝固点

熔点/凝固点: 13 - 14 °C - lit.

f) 沸点、初沸点和沸程

194 - 195 °C 在 1.6 hPa - lit.

g) 闪点

113 °C - 闭杯

h) 蒸发速率

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i) 性(固体，气体)

无数据资料

j) 高的/低的燃烧性或性限度 无数据资料

k) 蒸气压

1 hPa 在 176 °C

l) 蒸汽密度

无数据资料

m) 密度/相对密度

0.887 g/cm3 在 25 °C

n) 水溶性

无数据资料

o) n-辛醇/水分配系数

无数据资料

p) 自燃温度

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q) 分解温度

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r) 粘度

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