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视频作者:诸城市森岳机械有限公司





真空滚揉机的作用:

鸡肉、牛肉等肉类食品,通过真空滚揉机抽真空滚揉,牛肉嫩肉机定制,物料肉在真空状态下,通过螺旋桨叶的强制循环摔打、静置,可使腌制料被肉均匀的吸收,原料中的蛋白分解均匀,可增强肉之间的结合力,促进肌纤维蛋白的溶解和提取,提高产品质量,降低蒸煮损失。

真空滚揉机适用于肉类食品的加工,如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、整鸡、整鸭、鹅肉、猪肉、鱼肉、蛋等,牛肉嫩肉机生产厂家,以及各类水产海鲜制品、蔬菜、果品、蔬菜罐头、水果罐头、果脯食品等产品及各类干果的腌料入味使用。


















       滚揉机是一款帮助肉品快速腌制入味设备,经过滚揉机腌制的肉品,不仅腌渍液能够被有效吸收,肉质结合力增强,口感更鲜嫩、色泽自然美观,还可大大提高出品率,增强肉制品的品质。

      真空滚揉机是在真空状态下进行工作,真空在滚揉机中发挥重要的作用,真空可确保盐渍液快速向肉块中渗透,产品物理体积得到彭大,松软,有利于辅料的吸收,从而达到一定嫩度。

     我公司生产的真空滚揉机辅助设备有盐水注射机、上料机、小料车等,可一次购齐,质量保障、售后无忧,欢迎新老客户咨询购买!










真空滚揉机是一款用以食品类的迅速腌制入味机器设备,原料肉在腌制全过程中,迅速入味、减少腌制時间、提高肉的结切实及肉的延展性、提高肉的出品率。鸡脯肉、牛羊肉等肉类食品,牛肉嫩肉机,根据真空滚揉机真空包装滚揉,原材料肉在真空情况下,根据螺旋桨叶的强制性循环系统拍打滚揉、静放,可使腌制料被肉匀称的消化吸收,原料中的蛋白质溶解匀称,可提高肉中间的结合性,提高产品品质,减少蒸煮损失。适用肉类食品的生产加工,及其各种水产品海产品产品、蔬菜罐头、罐头、果干食品类等商品及各种坚果的腌制料入味应用。
















牛肉嫩肉机定制-牛肉嫩肉机-森岳机械有限公司(查看)由诸城市森岳机械有限公司提供。诸城市森岳机械有限公司为客户提供“果蔬清洗风干线,水果清洗线,漂烫蒸煮线,巴氏杀菌机,肉品设备”等业务,公司拥有“诸城森岳机械”等品牌,专注于果蔬加工设备等行业。,在山东省潍坊市诸城市龙都工业园的名声不错。欢迎来电垂询,联系人:刘经理。同时本公司还是从事翻转式风干机,食品风干机,软包装风干机的厂家,欢迎来电咨询。

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