葡萄糖是一种常用的药剂，也是精细化工、食品工业、发酵工业等的工业原料。其主要生产原料是淀粉或薯干、玉米、大米等。生产方法有双酶法和酸酶法。所谓双酶法就是用α-淀粉酶将淀粉乳液化，然后加糖化酶制取葡萄糖的方法。

　　葡萄糖在我们生活中是十分常见的，那么葡萄糖溶液大家应该也不会陌生，我们在应用葡萄糖溶液的注意事项是什么，下面来看看。

　　1.用50％的高渗葡萄糖时，要单独应用，不可与任何配合，以保证其“高渗”的有效性。

　　2.在冷天、冬天，为寒患畜应用时，污水处理碳源，应加温，碳源，使其温度与体温一致，以免引起寒颤。

　　3.用5％的葡萄糖时，不要一次注射过多，因为在缺少补充钠的情况下，输入过量可引起水，导致体液低渗、组织细胞水肿。

   

工业葡萄糖的用途:

用于食品行业，由于其可以有效地防止低钠综合症的发生，故可以作为食品添加剂。葡萄糖酸钠和葡萄糖酸钾有优良的呈味阈。葡萄糖酸钠无刺激性，碳源厂家，无苦涩味，盐味质接近，阈值远高于其他有机酸盐，是(无机盐)的5倍、苹果酸钠的2.6倍、乳酸钠的16.3倍。葡萄糖酸钠和葡萄糖酸钾在食品加工中用于调节pH，改善食品呈味性，代替加工成健康的低盐或无盐(无氯化钠)食品，对增进人体健康、丰富人们生活起很大作用。   4.污水处理调试期间投加工业葡萄糖等是为了提供碳源，这是为了更好的培养细菌，提高污水的可生化性。若运行的系统中COD、BOD不足以供给生长繁殖的话，就需要另外投加，环保碳源，以防污泥老化，生物活性降低。 5.在食品、工业上可直接使用，在印染制革工业中作还原剂，在制镜工业和热水瓶胆镀银工艺中常用葡萄糖作还原剂。工业上还大量用葡萄糖为原料合成维生素C(抗坏血酸)[1] 使用方法 1、根据原水不同情况，使用前可先做小试，求得 投放量。

工业葡萄糖能吃吗，是不是与食用葡萄糖一样可以吃，我们先不讨论工业葡萄糖能能不能食用的问题，我们先来了解下工业葡萄糖，了解后就可得到工业葡萄糖能不能吃的了。

有很多人不了解工业葡萄糖，以为工业葡萄就是用在工业生产中，其实工业葡萄糖用途很广泛，根据用途还可分为污水处理葡萄糖、食品级葡萄糖、药品级葡萄糖、工业级葡萄糖等，其中食品级葡萄糖与药品级葡萄糖制作工艺要比水处理葡萄糖制造严格紧密，所以工业葡萄糖其中包含食用葡萄糖，但是不是所有工业葡萄糖都可以直接食用的。

注意：不是所有工业葡萄糖都可以直接食用，达到食用级的葡萄糖是可以食用的，没有达标的其中含有大量的杂质，会对身体有害，我们不建议大家直接食用葡萄糖。

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