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煮浆是腐竹制作的一个关键环节。不同区域，操作略有差别，通常其操作步骤是：先用高温豆浆煮开豆浆后，再降低温度，临夏回族自治州花椒烘干机，同时撇去浆里的白色泡沫，过5—6分钟，浆面自然结成一层薄膜，即为腐竹膜。这时即可抄条。抄条以勤为宜，可减缓浆子糖化，增加腐竹产量。将皮起出后搭在物料杠上。花椒烘干机

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制作腐竹的主要原材料是黄豆，其主要成分是蛋白质和脂肪，花椒烘干机供应商，黄豆的好坏直接影响成品腐竹的口感和质量。要选大颗，饱满，金黄、光泽度好、杂质少的黄豆，也可选鲜香的土黄豆，磨出的豆浆会特别香。花椒烘干机

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刚开始进行烘干时，花椒烘干机报价，烘干房初始温度较低，物料中的水分蒸发较小，烘干房内的湿度也就比较少，这时不用打开除湿功能，确保烘干房内迅速升温并使物料内外温度达到平衡，这时烘干房内空气温度逐渐升高，热量越高，导热效果越好。花椒烘干机


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