学校食堂设计公司-厦门学校食堂设计-厦门欣泰德餐饮
厦门欣泰德餐饮管理有限公司是一家承包学校,企业,医院,单位,食堂的餐饮管理企业,项目有:食堂承包,餐饮承包,学校食堂设计公司,食堂设计,餐饮配送,团膳配送、外卖递送服务、餐饮管理等。
1.采购人员必须对所采购的物品负责。保证食品原料处于良好的卫生状态,没有、污染和其它。食品的来源必须符合有关卫生标准和要求,凡不是正式食品加工机构加工的罐头、袋装或密封的食品,禁止购买,禁止使用。对无商标、无生产厂家、无生产日期的食品也应禁止采购。
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冷菜间要做到专人,具,冰箱,并要有紫外线消毒设备。防蝇、防尘设备要健全、良好。每日清理所属冰箱,注意食品的卫生状况,生、熟食品要分别放置。
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此种料理又是分餐制,让客人真正体会到“以客为尊”的至高服务。可谓是一种做法、堪称一绝的食文化。严格遵守公司各项规定,讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。
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