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揉捻机：

揉捻的作用：

揉捻叶在揉捻中主要是形的改变。在揉捻过程中，揉捻叶在揉桶内受到平压和曲压两种力的作用，使茶团滚动，叶团内部叶子受到挤压力，发生皱褶，由于主脉硬度较大，叶片皱褶纹路基本上与主脉平行，并向主脉靠拢，卷曲成条，揉捻叶在轮流通过揉捻量蕞大压力区时，部份叶细胞扭曲，挤出茶汁，茶叶揉捻机价格，附在表面上，增加了叶子的粘结性，其中水溶性物质组成茶汤浓度。

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增荣茶机生产茶叶机械，瓜子加工机械！

茶叶揉捻指的是将萎凋叶或杀青叶在一定压力下进行旋转运动，破坏茶叶细胞组织，使茶汁溢出，同时使茶叶卷紧呈条索状的过程。

 其目的是破坏茶叶细胞组织，揉出茶汁，便于在酶的作用下进行必要的氧化作用。

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复炒

　　揉捻完毕，将茶包取出进行解块，接着覆炒，这是制茶后的干燥工作，这就是所谓的「毛茶」或「粗制茶」。过去，茶农做到毛茶就大功告成，其他的拣枝与再焙火的精制工序都交由茶行来负责，具有烘焙技术的茶行使用毛茶来做出自家口味。焙火是精制茶的成败关键，茶行以此为独门技术，创造多种变化口味。

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