显微镜验查用50%yi丙chun配成的0.01%甲ji蓝，染色约0.1g试样，然后用显微镜观察。魔芋粉的特征有平整的椭圆形质点，其长轴长度约为100--500m。未磨碎的魔芋粉因为有凹形细胞，很容易与其它水溶拖相区别。在这些细胞的表面有网状结构。魔芋粉的质点在偏振光下，也有双折射现象。这种光学特征即使试样分碎成细胞粉也能显示，但不太明显。

食用魔芋食品进入人体消化道后，葡甘聚糖在水解酶的作用下转化为低聚糖 ，低聚糖有改善肠内环境的生理作用。据迁启介用动物实验及大量的临床研究表明：魔芋对人体的保健功能

总之，经现代医学大量临床研究和实验表明：用魔芋为原料开发出的食品，被人们称之谓：“肠胃的扫帚”、“血液的清道夫”实为不假。

魔芋是一种低脂、低糖、低热、无胆固醇的膳食纤维。可作为凝胶剂、乳化剂、增稠剂、稳定剂和填充剂，不仅在食品加工中应用前景十分广泛，魔芋粉加工，在、保健及其他工业中也有着广泛的发展前景。

魔芋的紧急因素是葡甘露聚糖，他不光含有人体所须要的10多种氨基酸和多种微量元素，魔芋具有低脂蛋白质、低脂肪高纤维、吸水性强、膨胀率高等特性，魔芋粉厂家，可作为仿生素食、魔芋果冻、冰淇淋、膨化雪糕、火腿肠、糖果、牛奶、面制品、饮料等制品的祝福质料，也可以直接制作种种食品。魔芋粉哪家好，就到襄阳天然星，。

魔芋，魔芋粉，又作磨芋，科磨芋属多年生草本植物，中国古代又称妖芋。自古以来魔芋就有“去肠砂”之称

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