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视频作者:亿发食品(德州)有限公司







芝麻球膨松剂的用量介绍

芝麻球成品提升体积、少掉芝麻的秘密经过反复试验和研究,推出芝麻球膨松剂(未添加明矾),能够赋予芝麻球良好的油炸急涨性,芝麻球膨松剂,炸出的芝麻球体积更大,酥脆适口,少掉芝麻。

芝麻球膨松剂添加量:建议添加1.5-2%安琪芝麻球膨松剂对成品体积的效果对比安琪芝麻球膨松剂使用安琪复配芝麻球稳定剂膨松剂大大降低了生产经营者的操作难度,提高生产效率,制作产品。




麻球改良剂的优势


麻球改良剂是一种可以改善麻球质量和口感的添加剂,具有以下优势:
1.提高口感:麻球改良剂能够使麻球更加松软、Q弹,并且口感更佳。
2.改善外观:使用麻球改良剂可以使麻球的颜色更加均匀、表面光滑。
3.增强稳定性:麻球改良剂可以增加麻球的稳定性,使其不易破碎或变形。
4.提高生产效率:使用麻球改良剂可以提高麻球的生产效率,减少生产成本。
5.保证食品安全:麻球改良剂都是经过严格检测和认证的食品级产品,可以确保食品安全。


在使用麻球改良剂时,需要注意以下几点:
1.使用前要先搅拌均匀。
2.按照配方比例添加,不能过多或过少。
3.添加后需要充分搅拌混合,确保改良剂与面团完全融合。
4.需要注意温度和湿度,芝麻球膨松剂品牌,避免影响改良剂的效果。
5.如果面团过于粘手,芝麻球膨松剂多少钱,可以适量加入面粉调整。
6.不同品牌的改良剂使用方法可能有所不同,需仔细阅读产品说明。
7.改良剂不建议过度依赖,应以提高制作工艺和技术为主。


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