气调保鲜库是一种采用气体调节技术来延长食品保质期的冷库。它的设计思路主要包括以下几个方面:
1.温度控制:为了保证货物的安全贮藏,需要将仓库内的温湿度控制在一定的范围内。通常来说,冷藏室的温度应保持在-20℃至+8℃,冷冻室应在-35℃以下;相对湿度则需要根据货物特性进行设置,一般鲜果为90%~95%,冻结物及干制品为70%~80%。通过自动控制系统对制冷机组的负荷实行自动化调整与控制,使库房内保持所需要的工艺条件。
速冻隧道冷库安装流程
速冻隧道冷库安装流程主要包括以下几个步骤:
1.设计:首先需要进行设计,天津果蔬保鲜库,确定速冻隧道的尺寸、结构、制冷系统等参数。
2.土建:根据设计图纸进行土建施工,包括地面平整、墙壁砌筑、屋顶防水等。
3.制冷系统安装:安装制冷系统,包括冷凝器、蒸发器、压缩机、膨胀阀等设备。
4.风机安装:安装风机,保证空气在隧道内流动,实现速冻效果。
5.保温材料安装:安装保温材料,天津果蔬保鲜库工程安装,防止冷气外泄,保持隧道内的低温环境。
6.控制系统安装:安装控制系统,包括温度控制器、湿度控制器、报警器等设备,实现对速冻隧道的自动控制。
7.电气安装:安装电气设备,包括电源、照明、插座等设备。
8.调试:完成安装后进行调试,确保速冻隧道的正常运行。
9.试运行:进行试运行,检查速冻隧道的各项性能指标是否符合设计要求。
10.竣工验收:完成试运行后进行竣工验收,确认速冻隧道的各项指标符合设计要求,可以投入正常使用。
速冻隧道冷库是一种专门用于快速冷冻食品的设备,其主要要求包括:
1.温度控制:速冻隧道冷库需要保持稳定的低温环境,一般在-30℃至-40℃之间,天津果蔬保鲜库工程,以确保食品能够在短时间内冷冻完成。
2.风速控制:速冻隧道冷库需要有适当的风速,以确保食品能够在短时间内均匀冷冻,天津果蔬保鲜库工程建造,同时避免食品表面结冰。
3.清洁卫生:速冻隧道冷库需要保持清洁卫生,以防止食品受到污染,同时也需要定期进行清洁和消毒。
4.设备稳定性:速冻隧道冷库的设备需要,以确保食品能够在短时间内冷冻完成,同时避免设备故障影响生产。
5.能源效率:速冻隧道冷库需要具有高能源效率,以减少能源消耗和运行成本。
6.安全性:速冻隧道冷库需要具有良好的安全性,以防止人员受伤和设备损坏。
速冻隧道冷库是一种、高精度的冷冻设备,其设计和使用需要考虑以上要求,以确保食品能够在短时间内冷冻完成,同时保证食品的质量和安全。
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