牛肉汤锅羊肉汤锅厂家告诉你:淮南牛肉汤与羊肉汤操作方法
淮南牛肉汤选料讲究选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制 . 久经熬制而成 ,牡丹江牛肉汤锅, 青香可口 , 不黑汤 , 喝多不上火 , 嗓不干 . 再配以粉丝和干丝 , 令人百吃不厌 . 是江豫皖一带家喻户晓的名小吃 . 取制上好的黄嫩牛为原料 , 用牛骨头熬汤 , 煮牛肉时须浸泡血污 , 内脏清洗干净 , 均可下锅同煮 , 还用自制的牛油 , 将炸制好淮椒 ( 红干椒 ) 做成红油。牛肉汤故以汤为主 , 汤不醇则无味 , 然牛肉汤的烫制方法多样 , 都取用当地特产 , 淮芋粉、绿豆饼、豆腐皮 ( 干章、百页 ) 、豆圆子等为辅料。淮南牛肉汤 , 给人的感觉是 : 汤浓醇鲜 ,烫牛肉汤锅, 香辣适口 , 原料丰富 , 味足味厚 ,炖牛肉汤锅, 令人回味无穷 , 四季皆宜。
牛羊肉汤锅灶凝聚了燃气或者电加热产品研发团队的巨大心血,也就是在近几年,不锈钢牛羊肉汤锅的质量取得了巨大的进步,在此后的熬牛羊肉汤大锅研发中,有大部分技术都使用到了里面,并且经过多年的市场验证,已经非常稳定,在此为避嫌,我们不过多说自己,80不锈钢牛肉汤锅,我们只想让客户明白什么样的商用熬汤设备是值得选择的。
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节能汤桶的应用范围?
产品主要适用于蒸煮(煲)汤、熬牛肉汤、羊肉汤、粥、豆浆、煮面条、卤水加工、药材加工、煮开水、食品保温、高温清洗及杀毒等。由于容积较大,比较适合餐饮酒楼、院校,单位食堂、食品加工工厂、酿造闷蒸等需求之用的单位。
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