有机肥料是一切带有很多土壤有机质的肥源的统称，是乡村中能够因地制宜，就地积制的当然肥料，其来源于广，类型多，可是有机肥从界定上可分成，理论上的有机肥和范畴上的有机肥。

一、范畴有机肥

范畴的有机肥：特指以各种各样动物废料（包含动物排泄物、动物生产加工废料)和绿色植物残体(花生麸类、作物秸秆、枯叶、干枝、草炭等)，选用物理学、有机化学、微生物或三者兼具的解决技术性，历经一定的制作工艺(包含但不限于堆制、高溫、厌氧发酵等)，清除在其中的有害物病菌、病幼虫害、野草種子等)做到无害化处理规范而产生的，符合我国有关规范(NY525-2012)及政策法规的一类肥料。

二、理论有机肥

理论的有机肥料别名有机肥，由各种各样动物、绿色植物残体或类化合物构成，如人和动物排泄物、秸秆、动物残体、屠宰厂废料等。此外还包含花生麸(菜籽饼、棉籽饼、豆饼、芝麻饼、蓖麻饼等)、沤肥、沤肥、农家肥料、沼液肥、绿肥、泥肥等。主要是以供货有机化学化学物质为方式，借此机会来改进土壤层物理化学特性，推动植物的生长及土壤层生态体系的物质循环。

黑泥制品的特点乌泥是对历黑泥制品的称谓。现在为了区分纯粹的原矿乌泥和拼制的加入色料的红色泥料。将后者加入红色料的拼制泥料称作黑泥。原矿类红色泥料称作乌泥。细分本钱山乌泥（黄龙山），赵庄乌泥（俗称赵庄小黑泥），伏东矿料不适合做壶一般用作浆料，作为抵抗产品的挂浆使用。团泥自然团泥是泥料和黑泥的共生矿。方言“团”和“段”同音。自然团泥“骨多肉少”,烧成质感强,砂粒丰硕。用黑泥和泥料配制团泥质感较差,用后无润泽滋润感,易“吐黑”。近期在黄龙山和青龙山的交会处由于作路,挖出了一些团泥原矿。团泥料相对要比泥料和乌泥更为直观。好的团泥矿料是自然的泥料和黑泥共生矿料，但泥料偏多，颜色就偏红，高温下偏青，偏灰，相反黑泥成分高，烧成颜色偏黄，高温下偏灰白。颗粒结构的特征是“骨多肉少”，砂感强烈，表面质感十分丰硕。劣质“团泥”烧成后颜色发暗，有晦涩感或者特别艳丽但没有质感，几乎看不见砂质。典型的就是市道市情上“黄乌泥”敲击声音清脆，透气性很差，表面没有砂质感。出自黄龙山的矿料称之为本山泥，如本山甲（夹）泥，本山黑泥等。所以只要产于黄龙山的矿料称作“本山团泥”是完全可以的。

在农业中，蔬菜水果育苗基质、盆栽花卉种植基质，都不可或缺草炭，并且使用量十分大，殊不知，草炭是历经几千年的累积转换而成的，归属于能源。伴随着基质的使用量增加，草炭資源慢慢降低，科学研究工作人员历经长期的科学研究发觉，运用秸秆，历经破碎发醇，能够育苗基质和种植基质，进而来替代日渐匮乏草炭資源。

运用废料的苞米秸秆出产秸秆基质有机肥料，不但能够降低对草炭的耗费，灵活运用处理很多的秸秆資源，并且秸秆转换成的基质，带有丰富多彩的营养物质，可以明显的提升粮食作物的质量和生产量。