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小编为您讲解使用厨房自动灭火装置注意事项吧!
1、本装置是一套独立的现代商用厨房自动灭火系统。
2、该装置有自动、手动、应急三种启动方式。厨房灭火系统
3、当灶台油锅内出现火情时,现场人员不要惊慌,尽量使用手动启动灭火装置,把火情消灭在初期。
4、未发生火情严禁拉动或压碰应急启动装置,避免造成误喷。
5、厨房自动灭火装置所保护的范围:安装自动灭火装置的灶台烟锅和油烟罩和排油烟管道内部。
6、做灶台清洁卫生时,可用松软毛巾擦洗管路,严禁拉、拽、碰撞设备及所有管线。不能用腐蚀强的洗洁剂喷洒燃料,关闭阀以免造成腐蚀,运城厨房灭火系统,影响工作效果。
7、注意把脱落的喷嘴防护胶帽戴上,以免油污将雾化喷嘴堵塞影响灭火效果。
8、当炒菜锅离开灶眼时,应把火关小避免长时间烘烤感温控测器造成误喷。(感温探测器的安装位置和灶台的距离以及所设定的温度已做过测量,正常操作不会误喷)。
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厨房火灾的灭火工艺,应采用先灭火后防止复燃冷却。厨房灭火系统
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厨房火灾一旦发生扑救比较困难,原因就在于:厨房中容易发生火灾一般为锅中热油发生燃烧,为液体火灾,燃烧迅猛,火势蔓延迅速。常规灭火设施如干粉灭火器、二氧化碳灭火器只能扑灭表面火,不易扑灭,消防使用的灭火装备,很难深入接触到着火部位,灭火非常困难;厨房空间狭小。
当厨房灶台设备、锅具内的食用油或集油烟罩、烟道内的油垢达到自燃点,厨房灭火系统厂家,发生自燃,火焰产生的热量达到感温器动作设定值(持续时间5~10s)时,厨房灭火设备控制器会发出声光报警。自动输出信号切断加热气源和厨房设备电源,然后启动系统电磁阀,刺破贮气瓶容器阀的膜片。厨房灭火系统
气体通过连接管路推动灭火剂贮瓶里的食用油灭火剂,经管路从喷嘴喷出,厨房灭火系统安装,并与着火的食用油发生皂化反应,形成覆盖层,隔绝空气,将燃烧的食用油扑灭。厨房的动植物油火灾为K类火灾,其火灾有自身的特点,灭火应采用灭火剂,灭火机理应是化学灭火为主。并随后伴有冷却功能,通常采用灭火剂是湿式或干式化学灭火剂,水冷却。
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自动厨房灭火设备的性能和优势
1 灭火装置具有自动启动,手动启动,机械应急启动三种功能,24小时全天候监控火情,当厨房灶台发生火灾的情况下,自动灭火装置可以自动,也可以手动和机械应急启动把火焰扑灭于初期。
2 具有启动功能,有效防止误喷。
3 采用机械、电控结合传动,动作、灵敏,有效避免油污卡死钢丝绳。厨房灭火系统
4 灭火剂喷洒完毕后,水流阀自动打开,把水喷向灶具及烟道开始降温,上述工作同时进行。
5自动灭火装置应采用机械、电控结合传动,动作、灵敏,有效避免油污卡死钢丝绳。
6 厨房食用油灭剂:无色、无味、无毒、无污染、绿色环保,容易清洗,灭火后只用清水一冲即可。
7 氮气贮存压力有压力显示,有效监测氮气是否泄漏。
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