全自动晾床:酿酒工作中的下沙指什么
白酒是由酿酒设备消费酿造而来,依据消费工艺的不同被分为许多种,全自动晾床,如:酱香型白酒、浓香型白酒、幽香型白酒等,全自动酒糟摊晾床,这里要说的是酱香型白酒与其他的制造工艺不同,这是由于酱香酒在整个消费过程不添加任何外来物质,全自动晾床报价,酱香酒比其它香型的白酒更安康,酱香酒消费工艺共同,消费周期长(5年以上),浓香酒中恰当参加酱香酒能够进步浓香酒的质量和口感。
全自动晾床需求留意的是在酱香型白酒的酿造过程中有一个较为重要的步骤叫“下沙”,全自动晾床供应,下面就一同来理解下什么是“下沙”吧。
酱香型白酒消费工艺较为特殊,原料高粱称之为“沙”。用曲量大,曲料比为1:0.9。一个消费酒班一个条石或碎石发酵窖,窖底及封窖用泥土。分两次投料,投料占总量的50%,称为下沙。发酵1个月后出窖,再第2次投入其他50%的粮,称为糙沙。原料仅少局部粉碎。发酵1个月后出窖蒸酒,以后每发酵1个月蒸酒1次,只加大曲不再投料,机械化酿酒设备全自动晾床,共发酵7轮次,历时8个月完成1个酿酒发酵周期。
全自动晾床接曲装置的特点是什么
下边介绍一下全自动晾床接曲装置的特点:
1、在全自动晾床的加曲料仓下料口下方、处在全自动晾茬机底端的传动系统传动链条上边设定一接曲筐;
2、接曲筐的两边各自固定不动在全自动晾茬机支撑架的承重梁上;
3、接曲筐为一端伸出的折型挡雨板;
4、且折型挡雨板的伸出端设立调整地脚螺栓用以调整接曲筐在承重梁上的折型高宽比;
5、以接曲筐产生对加曲料仓下料嘴中漏料的搜集构造。
6、能合理地对漏料开展搜集和二次运用,进而节省原材料。
之上便是全自动晾床的接曲装置的特点,我们在应用时一定要掌握和了解装置的特点,才可以更好的应用它.
本实用新型的有益效果表现在本实用新型包括机架,机架上设有料筒,料筒的一端设有用于加料的进料口,相通的另一端设有将酒糟杨出的杨出口,与进料口对应设有推进器,与杨出口对应设有扬料翅板,所述推进器和扬料翅板固定在动力装置驱动的转轴上,加入酒糟之后,转轴旋转,同步带动推进器不断将酒糟推入到扬料翅板位置处,然后由转轴同步带动的扬料翅板将酒糟杨出。所述的拉起机构包括设于端盖外的拉孔,与拉孔配合有拉杆,料筒的外壁上端设有固定孔,固定孔径向方向上设有螺纹孔,螺纹孔配合有紧固拉杆的紧固螺杆。
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