磷酸二氢钙应用领域

磷酸二氢钙用作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等品质改良剂，有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用，可以改善食品的黏着力和持水性。用于面粉、蛋糕、糕点、焙制品、油炸食品、饼干、奶粉、冷饮、冰淇淋等。我国规定，供应磷酸一钙，用于面包、饼干、发酵粉，磷酸一钙生产厂，使用量不可以超过4.0g/kg（以磷酸计）；固体饮料8.0g/kg；小麦粉可按生产需要适量使用。

食品添加剂是是现代食品工业的重要组成部分，食物之所以要添加食品添加剂，主要是食品添加剂起到了改善食品品质、防腐、保鲜等作用，也就是说没有食物添加剂，我们平时经常食用的加工食物容易腐烂、变质，磷酸一钙，难以保养、难吃难看、所以说食品添加剂合理的使用是安全的，它是在保证食物按期的前提下让食物变得蛋更有味道，更符合人们的胃口，更好看。

磷酸二氢钙用途

磷酸二氢钙属于无机化合物，是无色三斜片状、粒状或结晶性粉末，磷酸一钙价格，饲料级磷酸二氢钙 广泛用于水产养殖动物及畜禽养殖动物的饲料添加剂，以补充禽畜饲料中的磷、钙元素（以补钙为主），还可以增加产肉量、产乳量、产蛋量。磷酸二氢钙是养殖业常用，国家允许的补磷、钙添加剂，正常使用下对动物是没有危害。

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