研究磷酸早的化学家是法国化学家拉瓦锡。1772年，电子级磷酸，他做这样的实验：将磷放在以gong密封的钟罩里使其燃烧。实验结果而得出这样的结论：一定量的磷能燃烧于某容量的空气中；磷燃烧时生成无水磷的白色粉片，如细雪一般；燃烧后瓶中的空气约剩原来容量的80%；磷燃烧后较燃烧前约重2.5倍；白色粉片溶于水即成磷酸。拉瓦锡还证明磷酸可用浓硝1酸和磷反应制得。

磷酸发现简史

继德国商人波兰特发现磷、德国化学家孔克尔制出磷后，英国化学家波义耳也独立制出了磷，他也是早研究磷性质及化合物的化学家，他在1682年发表的《一种观察到的冷光的新实验》中写到“磷在燃烧后生成白烟，白烟与水作用后生成的溶液具有酸性。”其中的白烟正是五氧i化二磷，而与水作用生成的溶液即为磷酸，然而他并未对磷酸进行进一步的研究。

研究磷酸早的化学家是法国化学家拉瓦锡。1772年，他做这样的实验：将磷放在以密封的钟罩里使其燃烧。实验结果而得出这样的结论：一定量的磷能燃烧于某容量的空气中；磷燃烧时生成无水磷的白色粉片，如细雪一般；燃烧后瓶中的空气约剩原来容量的80%；磷燃烧后较燃烧前约重2.5倍；白色粉片溶于水即成磷酸。拉瓦锡还证明磷酸可用浓硝i酸和磷反应制得。

大约过了一百多年，德国化学家李比希做了许多农业化学的实验，揭开磷和磷酸对植物生命的价值。1840年李比希著的《有机化学在农业和生理学上的作用》中，多聚磷酸，科学地论证了土壤的肥力问题，并指出磷对植物的作用。同时，他还进一步探究了磷酸及磷酸盐作为肥料的应用，从此磷酸的生产进入大规模化时代。

1、农业：磷酸是生产重要的磷肥（过磷酸钙、磷酸二氢钾等）的原料，食品级磷酸，也是生产饲料营养剂（磷酸二氢钙）的原料。

2、工业：磷酸是一种重要的化工原料

3、食品：磷酸是食品添加剂之一，在食品中作为酸味剂、酵母营养剂，江苏磷酸，可乐中就含有磷酸。磷酸盐也是重要的食品添加剂，可作为营养增强剂。

4、医学：磷酸可用于制取含磷药i物，例如甘油磷酸钠等。

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