柠檬酸钾是无色结晶或白色结晶性粉末，易溶于水，味咸而凉。在食品工业中可用缓冲剂、合剂、稳定剂、化剂、乳化剂等，在行业中可用作剂、低血钾症及碱化尿液的，近年来，其需求量一直稳步增长。

柠檬酸钾生产方法是将柠檬酸溶于水和发生反应生成柠檬酸钾。其中柠檬酸是由溶粉类物质（例如玉米、木暑等）经发酵生产的；是离子膜电解而得到，由于电解的特性，潮州柠檬酸钾生产厂家，使中含有40-100ppm的氯酸盐，该氯酸盐会进入终柠檬酸钾产品中。

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柠檬酸钾是一种柠檬酸盐，它是一种白色，略带吸湿性结晶性粉末。无臭，有生理盐水的味道，易溶于水，缓溶于甘油，不溶于醇，味咸而凉。柠檬酸钾作为一种常见矿物质/盐，饲料级柠檬酸钾生产厂家，可以在许多食物中发现。这种矿物质有助于降低尿的酸度。柠檬酸钾，又名枸橼酸钾、柠檬酸三钾。 性状:无色结晶或白色结晶性粉末，饲料级柠檬酸钾生产厂家，有微引湿性，易溶于水，缓溶于甘油，不溶于醇，味咸而凉。 比重:1.98，用途:主要用作分析试剂，食品添加剂，食品级柠檬酸钾生产厂家，在制药工业上用碱性钾盐，用作低钾血症及碱化尿液，也可制成复合肥料，还可用于造纸、镀金等行业。本产品适用于由柠檬酸和或碳酸钾为原料制得的食品添加剂柠檬酸钾。该产品在食品工业中作酸度调节剂、稳定和凝固剂以及品质改良剂等。




柠檬酸钾在生活中被广泛应用，所以在使用过程中没有被限定使用，可以放心使用柠檬酸钾在饮料中添加量在0.05%--0.1%左右。或者添加的是25%柠檬酸钾溶液，添加2%左右即可。国家对柠檬酸钾的使用没有限定，柠檬酸钾对人体不会产生不好的影响，在使用过程中安装口感添加即可。1. 柠檬酸钾作为食品添加剂、化学使用，在食品、药品中有不同的使用标准量，临床上没有标准的每日摄入量要求，每天吃多少不过量没有具体数值。2. 柠檬酸钾需要结合食品质量、性质、适用人群调整，建议适量摄入相关食物，避免自身摄入柠檬酸钾超量。




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