食堂承包的主要消费群体分析如下：（1）大、中、小学：学校也是食堂承包企业纷纷竞争的一个市场。这些市场由于有国家的正常支持和优惠，一些食堂承包公司纷纷抢占这些市场。为大中院校和小学的学生提供营养套餐服务。（2）其他市场:除了上述的主要市场之外，近年来食堂承包企业纷纷将一些市场转向一些新的领域，例如城市社区、居民区、小城镇等等。这些市场虽然人数较少，但是对食堂承包的需求仍然有广阔的前景

食堂的内部设施主要是桌、椅、收款处和厨房摊位。现在一般的食堂也提供风扇或者空调。食堂主要分为餐厅和厨房两部分。餐厅主要以餐桌、椅，风扇或者空调，收银刷ka设备，电视等;后堂厨房设备分:初加工区域主要有:货架，案板，工作台，站立工作辅助椅，切菜机，绞肉机;大灶区域:灶台，工作台，不锈钢桶，全自动炒菜机，承包饭堂公司，半自动炒菜机，米饭自动生产线;面点区域:案板，和面机，压面机，整箱，烤箱，电饼铛;仓库:货架，学校饭堂承包，一层架。

作为学生我们特别的清楚食堂承包的一些情况，工厂承包饭堂，因为在学校我们经常吃食堂，这些食堂往往是由学校承包给外面的一些承包商所运营。承包商应元学校的食堂 往往会通过一定手段来挣钱，合肥饭堂承包，当这种挣钱的手段也是合理合法的，不过关键是他们不能用这种手段来太过苛刻的挣钱，学校的，食堂承包给外面的人的时候通常会有 一些规定，这些规定也是合肥食堂承包所需要注意的一些事项。

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