硝酸钾和氯化钠都是盐，也都可以使用（食品级的）。但在化学组成上不同，一个是KNO3，另一个是NaCl.化学组成不同，明显就不是同一物质！
冷却热的饱和溶液，析出钾晶体，再过滤。利用的是钾的溶解度受温度变化影响变化很大，而氯化钠变化很小。
将两种物质溶于水，向溶液中分别滴加银溶液，有白色沉淀产生的是氯化钠，农业级硝酸钾，没有明显现象的是钾
除了盐指数外，还有另一个指标表示土壤盐碱化的潜在风险，它与肥料溶液对电导率的影响有关。
与盐碱条件
当氮和钾供给恒定时，与相比，农业级硝酸钾用途，不同肥料组合对电导率的影响。选择合适的肥料有助于降低土壤盐碱化风险和由此导致的减产，尤其是当即使灌溉也不能淋洗盐分时，更加明显。
EC(电导率)
电导率(EC; 或导电率)是用来衡量电解质溶液的导电能力。一种肥料EC值用milliSiemens/cm 或 deciSiemens/m 表示， 它是指，25 °C时1克的肥料溶解于1升的水时测量值。与其它含钾的物质相比，农业级硝酸钾价格，的EC值（表1）。
溶解度
的溶解度比硫酸钾(SOP)的高2至3 倍。这样就可以用来制备高浓缩的母液。值得注意的是，一旦肥料开始溶解在水中，水温会下降，会暂时性的限制溶解度，直到与环境温度达到平衡。
溶解速度
尿素、碳铵、磷酸二铵、硝suan铵等含氮肥料挥发性强，施于土壤表面容易挥发损失，在大棚等密闭空间施用还容易对作物造成气害（挥发出的氨气会对棚内作物造成危害），而硝suan钾中的氮素以硝suan根存在，也就是常说的硝态氮，农业级硝酸钾优势，挥发性很弱，即使施在土壤表面也不会出现太大的氮素挥发。当然，硝suan钾中的钾素，与等钾肥中的钾素一样，在干湿交替的情况下容易被土壤晶格固定，变为不容易被作物吸收的缓效钾或无效钾，施肥时不宜施于干旱的土壤表面。
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