广州食品仓储托管-龙森仓储(在线咨询)-食品仓储

龙森仓储为客户提供常温广州食品仓库出租服务,食品在库仓储时应该注意什么?广州食品仓库出租管理基本常识有哪些?龙森仓库管理基本常识一:




仓库管理的原则和目标

仓库管理是仓库功能得以充分发挥的保障,不可有任何的疏忽和大意。仓库管理的原则和目标是:库容利用好、货物周转快、保管质量高、安全有保障。

库容利用好。是指库房内货物的存放量大,库容利用率高。一般情况下,托盘货物堆码可以充分利用库容;

货物周转快是指进出库货物的批次多,频度大,仓库的利用率高;



保管质量高是指库存货物在保管期内,不丢失、不损耗、不变质、不生锈、不腐烂、不变味、不虫咬、不发霉、不燃不爆等;

安全有保障是指防火灾、防盗等方面不发生问题。




龙森广州食品仓库出租之物理污染的控制措施

1、应建立防止异物污染的管理制度,分析可能的污染源和污染途径,并制定相应的控制计划和控制程序。

2、应通过采取设备维护、卫生管理、现场管理、外来人员管理及加工过程监督等措施,至大程度地降低食品受到玻璃、金属、塑胶等异物污染的风险。


3、应采取设置筛网、捕集器、磁铁、金属检查器等有效措施降低金属或其他异物污染食品的风险。

4、当进行现场维修、维护及施工等工作时,应采取适当措施避免异物、异味、碎屑等污染食品。


食品安全直接关系到顾客身体健康,本公司将严格控制食品在采购、贮存、加工过程中的污染,通过预防措施防止或消除食品危害的发生。


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仓储技术之库存物资养护。

①防霉、防腐。棉毛制品、化纤、皮革、烟酒、食品、鱼肉蛋等都是易发霉、易腐烂的商品,广州食品仓储托管,库存期间要加强养护。发霉、腐烂的原因大都是微生物的侵蚀,所以,要控制好库内的温度和湿度,调节好库内气体成分,有时也需要利用防霉、防腐。


②防老化、防变质。塑料、橡胶、合成纤维等高分子材料及制品如果养护不好,储存时间过长,会发生龟裂、失去光泽、表面发粘、强度下降、弹性变小等老化、变质现象,因此,广州食品仓储企业,要避免暴晒、过热、过湿和有害气体侵蚀,注意存放的形态,防止挤压。



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