烘培机械国内与国际市场竞争力

　一是从细分产品的销售情况来看，月饼机械市场需求逐渐减少，蛋糕和面包机械市场需求平稳，小型加工巧克力设备，而自动化的生产线需求有明显增长；

　　二是从销售的时间上看，现在的采购者先会经过详细的市场考察，苏州巧克力加工设备，之后再进行产品的优化选择，慎重考虑之后才会下单，相对以往购买显得更为谨慎，同时也说明现在的这个市场的竞争是越来越激烈。严峻的经济形势以及日趋白热化的竞争态势。

养修并重，预防为主，计划检修和预防维护相结合

 　 烘焙食品加工设备的维修保养，要坚持贯彻“养修并重，预防为主，计划检修和预防维护相结合”的方针。比如，停机后应做好加油、清洁、调整、紧固、防腐等日常维护工作。 对易保养部位和重点部位进行检查、保养。清洗外表，巧克力加工设备好不好，检查磨损情况，巧克力加工设备供应商，更换易损件。加油、润滑、清洗。调整各部位配合间隙、调整制动力。紧固各部位零件。

设备安装调试技术条件、维护保养技术服务以及所需的设备投资对项目的满足程度等；设备方案配套要求，采用的新技术和新设备要经过技术鉴定、工业性试验证明是成熟技术，设备组合方案应实现不同生产环节的设备配套、生产设备与辅助设备配套、国内设备与进口设备配套、原有设备与新增设备配套。设备的生产能力应根据生产规模设置并适当留有余地，并与产品产量相适应；设备方案的材质要求，用于食品处理区及可能接触食品的设备与器具，应由不会产生毒1素、无臭味或异味、非吸收性、耐腐蚀且可承受重复清洗和消du的材料制造，凡与物料直接接触的设备及管道的材质应不与物料起化学反应。

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