实验室制法的甲酸中的羟基（-OH）与中羟基上的氢原子(-H)一起反应脱去一份水（H2O）就得到甲酸甲酯（HCOOCH了。反应方程式是HCOOH＋CH3OH<-->HCOOCH3＋H2O反应特点因为甲酸甲酯分子式中含有醛基，所以可发生银镜反应，还可以与新制氢氧化铜反应生成砖红色沉淀产品指标外观无色纯净液体用途甲酸甲酯是碳一化学极重要的中间体，具有广泛的用途，可直接用作处理菸草、干水果、谷物等的烟薰剂和杀菌剂；也常用作、醋酸纤维素的溶剂；




废弃处置用焚烧法处置。与燃料混合后，再焚烧。焚烧炉排出的氮氧化物通过洗涤器除去。[2]运输信息运输注意事项运输前应先检查包装容器是否完整、密封，运输过程中要确保容器不泄漏、不倒塌、不坠落、不损坏。严禁与氧化剂、酸类、碱类、食用化学品等混装混运。运输车船必须清洗、消毒，否则不得装运其它物品。船运时，工业白糖，配装位置应远离卧室、厨房，并与机舱、电源、火源等部位隔离。公路运输时要按规定路线行驶。




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