水生植物的叶面积通常增大，表皮发育微弱或在有的情况下几乎没有表皮。沉没在水中的叶片部分表皮上没有气孔，而浮在水面上的叶片表面气孔则常常增多。此外，沉没在水中的叶子同化组织没有栅栏组织与海绵组织的分化。

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水生植物依生长习性不同，对水深的要求也不同。漂浮植物，仅须足够的水深使其漂浮；沉水植物则水高必须超过植株，使茎叶自然伸展。水边植物则保持土壤湿润、稍呈积水状态。挺水植物因茎叶会挺出水面，须保持五十公分至一公尺左右的水深。浮水植物较麻烦，水位高低须依茎梗长短调整，水生植物价格，使叶浮于水面呈自然状态为佳。

疏除：若同一水池中溷合栽植各类水生植物，必须定时疏除繁殖快速的种类，如、大萍等，以免覆满水面，影响睡莲或其他沉水植物的生长；浮水植物过大时，叶面互相遮盖时，也必须进行分株。

水生植物业内人士表示，荷花、睡莲、花叶水葱、千屈菜、梭鱼草、花叶鸢尾、花叶芦苇、和水烛，是近2000年水生植物品种。而荷花、睡莲、千屈菜、梭鱼草、花叶水葱是南北方绿化工程用量的水生植物品种。市场需求方面，耐深水的大中型荷花一直都很紧俏。”水池建造时，在适宜的水深处砌筑种植槽，再加上腐殖质多的培养土。种植器一般选用木箱、竹篮、柳条筐等，一年之内不致腐烂。选用时应注意装土栽种以后，在水中不致倾倒或被风浪吹翻。一般不用有孔的容器，因为培养土及其肥效很容易流失到水里，甚至污染水质。

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