无水氯化钙的生产工艺无水氯化钙为白色或灰白色固体（粒状、块状或粉末），味微苦，无臭，海化氯化钙供货商联系方式，易溶于水，溶于水时放出大量的热，能溶于醇、醋酸等。 具有强烈的吸湿性，在空气中极易潮解，因此多数用于各种物质的干燥剂。

　　一、生产原理

　　可用石灰石和盐酸反应制得。主要化学反应如下：

　　CaCO3+2HCl→CaCl2+H2O+CO2↑

　　二、操作过程

　　1.制二水氯化钙（CaCl2· 2H2O）：将盐酸（31 %）和石灰石粉，按2.2:1的配比投入反应缸中，在搅拌下发生反应，生成酸性氯化钙溶液，移入澄清槽内。加入石灰乳，调溶液pH值为8.9~9，这时氢氧化铁、氢氧化镁沉淀析出。经澄清，氯化钙，过滤，滤液移在蒸发皿内加热至172~174℃蒸发，经结晶，海化氯化钙作用，分离后于200~240℃下干燥脱水，即得二水氯化钙。

　　2.制无水氯化钙：将二水氯化钙再加热至260~300℃，干燥脱水，即变为白色的无水氯化钙。

　　流态化生产粒状氯化钙的工艺，其特征在于以液体氯化钙为原料，雾化的液体氯化钙与温度为380-420℃的高温热气形成混合流态化状态，在粒状氯化钙晶种的作用下得到粒状无水氯化钙。

粉末氯化钙的应用领域粉末氯化钙是经过工艺加工而成，它的特点是：产品粒度小，色白。极易潮解，形成水溶液。它主要有操作简单、方便、极易溶于水，所以它被应用于广泛的工业用途。

　　1、粉末氯化钙在黑色冶金工业做氯化剂和添加剂。

　　2、可用于防止小麦、苹果、白菜等腐烂及食品防腐剂。

　　3、可用于道路、高速公路、停车场、机场、高尔夫球场冬季除雪。

　　4、在制冷工业中用于制冷，冷却溶液及工艺中气体和液体干燥介质，可用于空调系统。

　　5、在建筑行业可用作早强剂，提高混凝土强度，生产涂料的凝固剂

以含有0.5％海藻酸钠(sodium alginate，SA)和0.2％氯化钙(CaCl2)的鸡肉肌球蛋白混合体系(M-SA-CaCl2)为研究对象，海化集团氯化钙，考察超高压处理(high pressure processing，HPP)(100～400 MPa)对混合体系凝胶特性(凝胶保水性(water-holding capacity，WHC)和凝胶强度)的影响.通过分析M-SA-CaCl2混合体系表面疏水性、活性巯基含量、流变特性及凝胶微结构的变化，探讨混合凝胶特性的变化机制.结果表明:1)混合凝胶WHC随着压力的提高(100～400 MPa)而显著增加(P＜0.05)，而凝胶强度随之显著降低(P＜0.05);2) HPP能够增加M-SA-CaCl2混合凝胶体系内部的活性巯基含量，强化混合体系内部疏水作用，减弱SA和CaCl2对肌球蛋白凝胶的增强作用，降低肌球蛋白的热凝胶能力以及凝胶网络结构的蛋白质聚集程度，由此导致混合凝胶特性的变化.






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