肉制品礼盒-零号土猪(推荐商家)
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视频作者:武汉金汇鲜商贸有限公司





养成后的零号土猪肉切片后色如桃花,霜花初绽,现大理石纹。脂肪洁白有光泽。晶莹细腻。烹饪后瘦肉不柴,肉质紧实, 肥肉香而不腻。肉皮胶质丰富,弹糯细腻,回归猪肉本来的味道。 历经十几道检疫检测标准,三十九道工业化屠宰标准,全程冷链运输配送。让生命自然,让味觉本真。从深山,到城市,只是一个用心的距离。将深山里的馈赠传递到世界,只为每一口香醇的“零号土猪”。



恩施土猪是恩施山区土猪的总称,是湖北省畜禽遗传资源保护目录中的畜禽品种,属西南型肉脂兼用型猪种,具有适应山区环境条件,耐粗饲,肉制品礼盒,肉质细嫩,宜于加工火腿、熏肉等特点。早在明清朝代,恩施黑土猪就是当地农民向恩施土司进贡的贡品。

据当地老人回忆,解1放战1争时期,贺元帅在恩施武陵山脉剿匪,一次打了胜仗后,当地百姓杀猪宰牛来庆贺,贺元帅品尝了当地的黑土猪后赞不绝口,直称道:这是土猪之1王。



黑猪肉的特点:黑猪肉富含铁、蛋白质和维生素,这些营养物质是崇尚节食的现代人极其缺乏的,特别是胆固醇含量和脂肪含量都比普通猪肉低,黑猪肉的脂肪含量还低很多。黑猪肌肉中的不饱和脂肪酸明显高于长白猪,尤其是氨基酸含量更高,食用后对人体有更高的营养和保健作用;与国外品种相比,黑猪肌肉纤维多,纤维直径小,肉质细嫩,口感好。



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