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视频作者:山东鲁秋盐化有限公司





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小苏打还有一个作用,不知道大家有没有用过。种菜时,磷酸二氢钾用到的次数越来越多,但是农户难分真假。在看包装、价格以外,还有一个小技巧。在一杯水中加上小苏打,搅匀之后,再加入一勺磷酸二氢钾。如果有大量气泡出现,这个磷酸二氢钾是真肥料的几率较大。如果没有气泡出现,或者有絮状物出现,那么基本可以判断买到的磷酸二氢钾是假肥料,或者含量不足的肥料。




















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小苏打过期是不能使用的。

如果小苏打过期以后拿来制作面食,食品800目小苏打洗涤剂,发生的反应会变小,会让食物达不到蓬松的效果.


过期小苏打的作用和性质

小苏打过期虽然不能食用,但是可以使用在生活各处如过期小苏打可以用于给鞋子除臭、祛除老茧等生活小妙招。小苏打也是一种强碱和弱酸的中和产物,溶于水以后,食品800目小苏打厂家,会呈现出弱碱性,并分解出二氧化碳,用在面团中会形成松软的气泡结构,这种特性让很多人将小苏打当成膨松剂来使用。





















小苏打(碳酸氢钠-NAHCO3)加入白醋后为什么温度会下降: 因为它们反应生成二氧化碳,虽然本身这个反应热效应几乎为0,荆州食品800目小苏打,但二氧化碳增加水的表面积,使水的蒸发速度变快,使其降温。小苏打就是碳酸氢钠,他与醋混合后,二者会剧烈反应,产生大量的二氧化碳!现在就是有大量无色无味的气体生成!  小苏打与白醋混合后的现象:发生了剧烈的反应,产生了很多气泡(不过是无色的,不是白色) 因此触摸杯底有温热的感觉小苏打与白醋混合后产生剧烈反应,生成大量气体 .




















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