为无状结晶或白色颗粒粉末，是强氧化剂，用于、、分析试剂，火箭推进剂等，随着航天工业和的发展，自然界中存在氯酸盐和盐；已在茶叶、蔬菜及乳粉中发现氯酸盐和盐，氯酸盐另外一个来源于含氯消毒剂，自来水和设备消毒常用含氯消毒剂，如漂、二氧化氯等，氯原子对微生物有很强的杀伤力，梧州食品级柠檬酸钾，同时也会和水里的有机质发生反应，产生多种消毒副产物，其中之一就是氯酸盐，不管是盐还是氯酸盐都会阻碍甲状腺吸收碘，根据摄入量的不同，氯酸盐会对健康造成不良影响，特别需要注意的是甲状腺功能障碍的人群、缺碘患者、孕妇和儿童，食品级柠檬酸钾生产厂家，尤其儿童在幼儿时期，足够的甲状腺对于其生长发育有着至关重要的作用，此外，氯酸盐还能破坏红血球，从而影响血液运输氧气的功能。

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柠檬酸钾是一种柠檬酸盐，它是一种白色，略带吸湿性结晶性粉末。无臭，有生理盐水的味道，易溶于水，缓溶于甘油，不溶于醇，味咸而凉。柠檬酸钾作为一种常见矿物质/盐，可以在许多食物中发现。这种矿物质有助于降低尿的酸度，因此有疾病和的作用。其工作原理是帮助传导神经冲动，改善肌肉功能，以及各种代谢紊乱。柠檬酸钾的作用还包括帮助心脏，骨骼，和平滑肌的肌肉收缩。它有助于产生能量和核酸。此外，这种矿物质还有助于维持细胞健康和正常血压。

它的作用是它负责调节体内水分含量，支持神经传输和。另外一个关键作用是促进碳水化合物和蛋白质使用。

柠檬酸钾，其分子式为K3C6H5O7。它是一种白色，略带吸湿性结晶性粉末。它是无臭，食品级柠檬酸钾厂家，有生理盐水的味道。 作为食品添加剂，柠檬酸钾是用来调节酸度与钾营养补充来源。

应用：作防腐剂、稳定剂和pH缓冲剂等。我国规定可用于各类食品，按生产需要适量使用。除了在食品和领域的应用，枸橼酸钾在保健领域也展现出了广阔的前景。首先，枸橼酸钾具有保湿作用，可以吸收空气中的水分，形成保湿膜，减少水分的蒸发。这使得枸橼酸钾可以用于保湿和滋润皮肤的化妆品和护肤品。其次，枸橼酸钾还可以缓解酸，可以中和体内过多的酸性物质，调节酸碱平衡，维持正常的生理功能。这使得枸橼酸钾可以用于酸和酸碱失衡的。此外，枸橼酸钾还可以和促进代谢，提高机体的抵抗力，增强功能，促进营养物质的代谢和吸收。

柠檬酸钾

使用方法使用方法：1.用于果酱、果冻调节酸度，以保持其pH在2.8～3.5为好。具体用量依不同食品而异，食品级柠檬酸钾批发，为0.5～5g/kg。2.作为稳定剂，用于淡炼乳、甜炼乳、稀奶油，2g/kg(单独使用)或3g/kg(与其它稳定剂合用，以无水物计)；用于奶粉、脱水奶油，5g/Chemicalbookkg(单独使用或与其它稳定剂合用，以无水物计)；用于加工干酪，40g/kg(单独使用或与其它稳定剂合用，以无水物计)。用量：可按生产需要适量用于各类食品，果酱、果冻0.5～5g/kg，淡炼乳、甜炼乳、稀奶油2～3g/kg，奶粉、脱水奶油5g/kg，干酪40g/kg。

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