藤椒烤虾-小黄鱼加盟-藤椒烤虾加盟
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视频作者:武汉佳肴汇饮食文化传播有限公司










藤椒基围虾

用料 基围虾 小龙虾调味料【藤椒味】 姜丝

步骤1 将活蹦乱跳的基围虾剪去虾腔、虾须、虾脚,藤椒烤虾,然后给虾开背抽出虾线。

步骤2 炒锅放油放入姜丝煸香,大火倒入基围虾翻炒至完全变色。

步骤3 按照料包说明,根据虾的重量以及个人嗜辣程度搭配小龙虾调味料包用量,再根据个人喜好放调味料包的油料包。

步骤4 翻炒入味,美味出锅,夜猫子藤椒烤虾,点缀香菜叶!




用料 鲜虾 香菜 柠檬 生抽适量  陈醋适量  芝麻油适量  藤椒油适量 花生米一点  百香果1个 

步法步骤

1、准备好几只大虾,清洗干净,踢掉虾线

2、锅中烧水放入姜和葱苗,水开后放入虾,白灼

3、将百香果肉弄出来放入大碗中,藤椒烤虾加盟,柠檬切片,香菜切段一起放入碗中

4、将白灼好的虾剥虾仁放入碗中

5、加入花生米,芝麻,酱油,陈醋,芝麻油一起拌匀

6、zui后加入一点藤椒油





藤椒大虾的做法

用剪刀从背部把虾剪开,准备适量的葱,蒜,泡椒,准备好藤椒底料,达到油温高度放入大虾,炸制断生捞出备用,锅内放入味油烧热虾下入葱,蒜,泡椒,炒香后放入藤椒底料,下入西蓝花,炸好的土豆条,玉米段等辅料煮1-2分钟,捞出放到锅底,放入炸好的大虾,煮1-2分钟然后捞出,煮好捞出放入锅中,撒上白芝麻,放入香菜段做点缀即可。




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