柠檬酸钠和柠檬酸钾是两种不同的化合物，它们的分子式分别为Na3C6H5O7和K3C6H5O7。虽然它们都含有柠檬酸根离子，但它们的性质和用途却有所不同。

首先，柠檬酸钠是一种白色结晶性粉末，易溶于水，呈弱酸性，具有良好的稳定性和化性。它是一种常用的食品添加剂，可以用于调味、酸度调节、防腐等方面。柠檬酸钠还可以用于制造洗涤剂、清洁剂、化妆品等产品中，具有增稠、乳化、去污等作用。

相比之下，柠檬酸钾则是一种无色或白色结晶性粉末，也易溶于水，呈弱酸性。它也是一种常用的食品添加剂，主要用于调味、酸度调节、防腐等方面。与柠檬酸钠相比，柠檬酸钾更容易被人体吸收利用，因此在一些药品和中也常被使用。

总的来说，饲料级柠檬酸钾厂家，柠檬酸钠和柠檬酸钾虽然都是柠檬酸根离子的盐类，但它们的用途和性质有所不同。在实际应用中，需要根据具体的需求选择合适的化合物。

食品添加剂柠檬酸钾应由生产厂的技术部门进行检验。生产厂应保证所有出厂的产品均符合本标准的要求，每批出厂的产品都应附有质量合格证，内容包括：生产厂名称、产品名称、批号、出厂日期、净重、本标准编号等。使用单位有权按本标准的规定，对所收到的产品质量进行验收，其结果是否符合本标准要求。每批重量不超过2t。按GB 6678中6.6条和GB 6679中2.3.1条规定进行取样。取样总量不得少于500g，应充分混匀，饲料级柠檬酸钾厂家，分别存放于二个整洁、干燥、密闭的容器中，贴上标签，注明生产厂名称、产品名称、批号、日期。一份供检验用，一份留样备查，留样期为半年。如果检验结果有任何一项不符合本标准要求时，食品级柠檬酸钾厂家，应重新自两倍量的包装中取样进行复验。重新检验的结果即使只有一项不符合标准的要求，则整批产品为不合格。当供需双方对产品质量发生异议时，按《产品质量仲裁检验暂行办法》》之规定处理 [2]  。

柠檬酸钾又称为枸橼酸钾，是临床上一种常用的纠正电解质紊乱、低钾血症的，在使用过程中不同于的是，由于柠檬酸种含有大量的柠檬酸，可以提升尿中pH值，达到解化尿液，纠正低钾血症的目的，尤其对于尿酸性、高尿酸血症非常适用。

在达到解化尿液，提升尿的pH时候，济宁柠檬酸钾厂家，使得尿酸容易排除静脉，枸橼酸钾在补钾的中，对于由于小管酸及低柠檬酸钙的患者，有显著的治果。

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