饮食养生

藕原产于印度，引入我国已有3000余年的历史了。常见的藕一般分为两种，即七孔藕与九孔藕。七孔藕又称红花藕，外皮为褐黄色，体形又短又粗，生藕吃起来味道苦涩；九孔藕又称白花藕，外皮光滑，呈银白色，体形细而长，山东美容茶，生藕吃起来脆嫩香甜。当然七孔和九孔只是一个大致的区分方法，并不是所有的藕都是七孔和九孔。根据藕的自身特点，吃法略有不同：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒为合适。

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膏方，美容茶做法，又有人习惯称其为冬令膏方。顾名思义就是在冬令季节里服用。为什么要在冬令时节服用膏方呢?这要从人的生命活动和自然气候环境息息相关说起。

自然界气候环境的运动变化，无时无刻不对人体产生影响。“春生、夏长、秋收、冬藏，此天地之大经也，弗顺则无以为纲纪。”根据一年四季的气候变化即春温、夏热、秋凉、冬寒，谨慎地起居饮食、衣着行走是十分重要的。秋冬季节是收获的重要季节，人体为适应外界渐冷的气候会作出相应的调整，血液在消化道为多，消化腺、消化酶分泌增多，消化机能增强，食欲旺盛，体内高热量食品需求增多，容易吸收，并把营养藏于体内，美容茶，同时代谢降低，消耗减少。

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早在周代，分工上已有专人掌管疾病的疗理，秦汉时期形成基本理论和技术，世代传承，如《肘后备急方》、《仙授理伤》、《千金要方》、《医宗金鉴》中有大量记载。中医正骨在长期的实践中，形成了一套的理论体系和完整的疗理原则及方法，积累了非常丰富的经验。中医这些简便实用且成本低的疗法在长期的实践活动中为中华民族的健康做出了巨大的贡献，不断传承发展。其中有些有文献记载，有些只在汉族民间口耳相传得以延续。

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