诸城中远食用菌杀菌锅设备特点

1、双开门操作，进出货方便，空气中的菌被完全隔离

2、高温高压杀菌，节能，节时，比平常杀菌器5倍

3、降低菌棒能耗，每只菌棒成本仅为2分钱

4、设备操作方便，可分为半自动和全自动操作

5、本设备可用于任何一种蘑菇菌棒的杀菌

温馨提示：杀菌锅大小及种类可根据用户要求订做，我们有国家地方压力容器证书，您可放心和安全的使用。如需要请点击咨询

喷淋式杀菌锅分为：顶淋、侧喷、全喷多种喷淋形式，满足不同需求客户。

喷淋式杀菌锅设备特点：

1、杀菌水从不同角度喷射，蒸汽、空气和水混合对流，形成的温度分布。

2、少量的工艺用水快速循环，玉米电脑全自动杀菌锅图片，快速达到预定杀菌温度。

3、减少蒸汽消耗，蒸汽雾化后的杀菌水在杀菌锅直接进行混合，提高升温降温的速度。

4、低噪音，创造安静、舒适的作业环境。

中远机械公司愿与客户朋友精诚合作，共谋发展！

诸城市中远机械有限公司成立于2001年，注册资金1000万元，是集食品设备的设计研发、生产制造、营销服务于一体的运营商，已经形成了集原材料供应、产品开发、工艺设计、产成品检验、生产经营、储存运输、技术服务于一体的完善的公司运营体系。公司已通过ISO9001：2008质量体系认证，具备国家压力容器制造（编号为：TS2237214-2019），拥有自营进出口权。

食品浸渍工艺概述：

食品的浸渍也就是食品渗透脱水，是指在一定条件下，将食品原料放入渗透压力的溶液，糖溶液或盐溶液中，利用细胞膜的半渗透性使物料中水分转移到溶液中达到除去部分水分的技术，由于水分的转移没有相的变化，也无需加热，因而渗透脱水具有能耗低，营养成分损失小的特点。另外，由于他可以在较短的时间除去物料的水分而不损坏它的组织，使它仍能保持原有的风味。

在生产中，渗透脱水（浸渍）是食品干燥（真空油炸）前很重要的一种工序，渗透脱水后的产品进一步干燥时使用果蔬的干制品。渗入到组织内部的糖分可以对果蔬制品起到一定的保护作用，同时增加产品在储藏期的色素稳定性，另外，从生产角度来说，经过渗透脱水的果蔬在进行干燥时，产品的脱水时间可以缩短10～15%，同时由于体积和重量的减少，使有效荷载增加2～3倍，从而大大节省了能耗。

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