不锈钢食品液体罐的主体一般是由不锈钢板制成的主缸，其容积在1m3至数百m3之间，在设计和加工时应注意结构紧凑、合理，用于工业微生物发酵装置。不锈钢罐需要充满空气，以满足微生物对氧气的要求，所以进入罐内的空气量越大。
不锈钢食品液体罐需要充满空气以满足微生物氧气的要求，因此进入微生物氧气的空气量越大可能越多，其次是培养层的高度越大，空气在培养基中的停留时间就越可能增加，有利于微生物在空气中使用氧气。但空气中的氧气通过介质传递给微生物，传递速率在很大程度上取决于气液相的传质面积，也就是说，取决于气泡的大小和气泡的停留时间。气泡越小、越分散，微生物获得的氧气就越丰富。
不锈钢食品液体罐的搅拌使发酵罐中的微生物尽可能在每个地方都能在培养基中获得足够的氧气和营养，此外良好的搅拌有利于微生物发酵过程的热量传递到冷却管和发酵罐的内表面，这是吨级不锈钢曝气池和混合池在生化工程中常用的原因。
如何辨别不锈钢食品液体罐的质量
不锈钢食品液体罐是目前酿造业中常用的设备之一，主要用于啤酒、饮料、酱油等的发酵、储存、调制等工艺。随着市场需求的不断增长，不锈钢发酵罐的制造商也越来越多，但是质量参差不齐，我们在选购时要做好辨别工作，以免影响产品品质。
一、材料
A.不锈钢的牌号应该是SUS304或SUS316L，主要看其材质标识和化学成分。SUS304钢的镍含量应该为8%左右，如果镍含量低于6%，江苏不锈钢食品液体罐，容易发生腐蚀，而SUS316L则更加耐腐蚀，不锈钢食品液体罐图片，但是价格也更贵。
B. 不锈钢食品液体罐内外壁应平整光滑，无明显锈斑、裂缝等毛病，不锈钢的表面光滑，米白色，看起来非常整洁美观。
C. 各个零部件之间的连接也非常重要，如焊接接口、螺丝连接等，应该结实牢靠，且无瑕疵，材料应相同，形状应一致。
二、制造工艺
A.不锈钢食品液体罐的厚度是我们判断其质量的一个重要参数，一般来说，标准厚度应为3-5mm之间，多过5mm的厚度不会有更好的质量，而会增加设计成本，降低发酵效率。
B. 严格的加工流程与工艺是不锈钢食品液体罐品质的支持，应该在整个生产过程中对其检验、监控，同时要注意去除污染和氧化的可能性。
C. 精良的焊接技术是保证不锈钢食品液体罐质量和光泽的重要环节。合格的焊缝应该耐腐蚀，平整，外观光滑，焊道应一致。
1、储罐具有较强的耐腐性，它不受外界空气及水中余氯腐蚀。每个储罐出厂前均经受的压力测试和检验，在常压下使用寿命可达100年以上。
2、不锈钢储罐的密封性好。密封式设计不能让空气飘尘中有害物质和蚊虫罐内，确保水质不受外界污染和滋生红虫。
3、水流设计使罐底的沉淀物不因水流而翻起，保障生活用水和消防用水自然分层，经罐体出来的生活用水的混浊度减少；但水压却明显的增加。不锈钢储罐有利于提高生活用水和消防用水设施的性能。
4、不锈钢储罐无需经常清洗，水中的沉淀物质只而定期打开罐底的排污便可排出。每3年可用简易设备清理水垢1次，大大减少了清洗费用和污染。
5、不锈钢储罐罐重量轻且风载荷小。一个10立方米容积的不锈钢储罐自重量只有360多公斤，不锈钢食品液体罐生产厂家，是水泥池1/38的重量，而且风载荷小，不锈钢食品液体罐视频，外形美观，还可配合别的使用，是不错的环保产品。
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