无水亚硫酸钠
白色六方棱柱形晶体，溶于水（0℃时，12.54g/100ml水；80℃时283g/100ml水），在33.4℃时溶解度约为28%，无水亚硫酸钠，水溶液呈碱性，PH值约为9~9.5。微溶于醇，、氨。在空气中易被氧化成硫酸钠，遇高温则分解
。为强化还原剂，无水亚硫酸钠陶瓷，与强酸反应生成相应盐。
配制要求:药品按顺序依此溶解，等到前一种药品完全溶解后，再加入下一种。
D-76的配制诀窍:加入米突儿之前可以先放入3~5g无水亚硫酸钠，来保护溶解过程中米突儿不被氧化。
2，化学工业用作还原剂和磺化剂;
3.印染工业的脱氯剂和漂白剂;
4.化学纤维的稳定剂等等。
无水亚硫酸钠为白色结晶或粉末。
作用与用途
【用途一】用于碲和铌的微量分析测定和显影液的配制，还用作还原剂
【用途二】用于人造纤***定剂、织物漂白剂、照相显影剂、染漂脱氧剂、香料和染料还原剂、造纸木质素脱除剂等
【用途三】用作普通分析试剂和光敏电阻材料
【用途四】还原性漂白剂，对食品有漂白作用和对植物性食品内的氧化酶有强烈的抑制作用。我国规定可用于蜜饯，无水亚硫酸钠化学工业，使用量为2.0g/kg;也可用于葡萄糖、液体葡萄糖、食糖、冰糖、饴糖、糖果、竹笋、蘑菇和蘑菇罐头、葡萄、黑加仑浓缩汁，使用量0.60g/kg。竹笋、蘑菇及蘑菇罐头、蜜饯、葡萄和黑加仑浓缩汁的残留量(以SO2计)≤0.05g/kg;薯类淀粉残留量≤0.03g/kg;饼干、食糖、粉丝及其他品种的残留量小于0.1g/kg;液体葡萄糖的残留量不得超过0.2g/kg。
无水亚硫酸钠为白色六方棱柱形结晶或粉末，无臭。
溶解性为：在水中易溶，在33.4℃时溶解度约为28%，水溶液呈碱性，PH值约为9~9.5。在乙醇中极微溶解，几乎不溶。在空气中易被氧化成硫酸钠，遇高温则分解。潍坊铭达盐化有限公司提供
无水亚硫酸钠是一个无机化合物。它在室温下为白色颗粒粉末，有气味，干燥时稳定，对湿敏感。可溶于水和甘油，不溶于乙醇，水溶液呈碱性，无水亚硫酸钠食品漂白，其水溶液对石蕊试纸和酚酞呈碱性，与酸作用产生有毒的气体，加热时分解为硫酸钠，放置于空气中时逐渐氧化为硫酸钠。
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