在医的药上，常用作磺酸、磺酸甲氧、镇咳剂美沙芬等药的物的合成原料。工艺原理经预热、汽化、过热后在催化剂上进行脱氢反应，反应产物冷却冷凝后用低温吸收甲酸甲酯后气液分离，液相产品经精馏后得到产品。为反应在系统循环，气相产物氢气（含85%）引出界外另作它用。该工艺由于选择的脱氢催化剂，工业葡萄糖生产工艺，单程转化率≥30%，甲酸甲酯选择性≥85%，工业装置催化剂寿命可达5年以上。

大苏打还具有较强的还原性，工业葡萄糖制备，能将氯的气等物质还原。它还可以作为绵织物漂白后的脱氯剂。类似的道理，织物上的碘渍也可用它除去。另外，工业葡萄糖作用，大苏打还用于鞣制皮革、电镀以及由矿石中提取银等。在中学阶段，我们主要学习苏打和小苏打的相关知识。大苏打一般不强调。苏打水里面放的是哪个苏打？苏打水是碳酸氢钠（小苏打）的水溶液，含有弱碱性，医学上外用可消菌，饮用可中和人体内的酸碱平衡，改变酸性体质。市面上出售的苏打水大部分是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，浙江工业葡萄糖，并添加甜味剂和香料的人工合成碳酸饮料。

乙醇钠作为强碱性催化剂、乙氧基化剂，被广泛应用于医的药及工业。工业级乙醇钠有液体和固体两种类型，液体产品为淡黄色或棕褐色，为乙醇钠含量约5%~21%的乙醇溶液；固体产品为白色或微黄色吸湿性粉末，乙醇钠含量约为95%~97%。乙醇钠遇到空气或水易分解变质，因此乙醇钠好现配现用。乙醇钠制备方法主要有两种一种是碱法，由无水乙醇和片碱反应生成乙醇钠和水，反应体系中加入苯并精馏脱除苯的-乙醇-水三元共沸物；另一种是法，由与乙醇反应生成乙醇钠和氢气。




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