从为库存而采购向为订单而采购转变传统采购模式中，采购目的是为补充库存，即为库存而采购。采购部门并不关心企业的生产过程，不了解生产的计划、进度和产品需求的变化，因而采购过程缺乏主动性，食堂承包供应商，采购计划不能即时满足生产需求的变化。供应链管理模式下，采购活动是订单驱动的。客户需求驱动制造订单，特色食堂承包，制造订单驱动采购订单，采购订单驱动供应商。

加强食堂设施设备的日常管理

对于食堂设施设备的日常管理，食堂承包建议员工食堂的灯具统一更换为节能灯具，定时开放空调，食堂承包，减少了电费的支出，同时，要求对员工食堂设施设备的日常维护保养，使各项设施设备处于良好的运行状态。

改进工作流程，按需供给

对于很多公司员工食堂工作人员为员工打好饭菜的做法，也需要改变下，虽然那样可以节省很多时间，但是浪费现象却在无形之中产生，如果由员工根据自己的食量添加米饭，减少了不必要的浪费，并且做好秩序方面的管理，倡导光盘行动，是可以很大程度上避免“舌尖”上的浪费。

一般档次的采供关系是双方在互惠互利的前提下开展合作，采供双方能对对方产生较大的信任感并能把合作关系较长时间地维持下去。

有档次或者说理想的采供关系是我们所说的战略联盟关系，这种关系把供应商的利益与组织的利益甚至连同客户的利益紧密揉在一起，制定共同的长期发展规划，开诚沟通，信息共享，达到各方利益的大化。和供应商建立战略联盟关系固然可以让双方长期从中获利，但要在采供双方之间建立起这种关系需要双方高层管理者的深层次沟通，只有双方拥有相同或相近的经营理念及达成一致的长期发展目标，才有可能走到一起。

特色食堂承包-万家欢-食堂承包由广东省万家欢企业管理服务有限公司提供。广东省万家欢企业管理服务有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支高素质的员工队伍，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。万家欢——您可信赖的朋友，公司地址：广东省佛山市禅城区佛山大道60号，联系人：魏先生。