山梨醇直销-杰钰新材料(在线咨询)-山梨醇

山梨醇产品特性 应用领域 含量分析 含量分析 毒性 毒性 使用*** 使用*** 食品添加剂允许使用量允许残留量标准MSDS 用途与合成方法 山梨醇价格(试剂级) 上下游产品信息中文名称:山梨醇中文同义词:2,山梨醇价格,4-已二烯醇;D-山梨糖醇;花椒醇;蔷薇醇;清凉茶醇;清凉花醇;山梨糖醇;花楸醇英文名称:D-Sorbitol英文同义词:A-625/641ABS 301K;A-625/641ABS 500FR-1;Cholaxine;component of Probilagol;Cystosol;Diakarmon;D-Sobit;d-Sorbite







生产方法 将配制好的53%葡萄糖水溶液加入高压釜,山梨醇,加入葡萄糖重量0.1%的镍催化剂。经置换空气后,山梨醇直销,在约3.5MPa、150℃、pH8.2-8.4条件下加氢,终点控制残糖在0.5%以下。沉淀5min后,山梨醇供应,将所得山梨糖醇溶液通过离子交换树脂精制即得。原料消耗定额:盐酸19kg/t、液碱36kg/t、固碱6kg/t、铝镍合金粉3kg/t、口服糖518kg/t、活性炭4kg/t。


食品工业



山梨糖醇代谢不引起血糖升高,可以作为食品的甜味剂和营养剂。

适用范围

推荐添加量(折干计)

功效或性能

各类糖果

3~15%

口感好、保湿效果好、防干裂、保质、保香、无糖概念

各类糕点、饼干

3~10%

风味好、防干裂、延长贮存期、保持外型、无糖概念

鱼类制品

3~8%

防止鱼类细胞组织在冷冻期间变性,保湿效果好、甜度低、防褐变

果酱、馅料

5~10%

保湿效果佳、低甜度、无糖概念

饮料、酒、固体饮品

3~5%

增加风味、防浑浊、作为载体、无糖概念

冰淇淋、果汁、果冻

3~6%

低甜度、防晶析、无糖概念

冷冻鱼末

8%

保湿效果佳、冷冻防护性能好




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