广州福滔微波设备有限公司——学校快餐加热设备

微波盒饭加热设备的特点:

1、可以在2-3分钟内对40℃至50℃的热链盒饭进行加热和杀菌，加热的盒饭温度zui终会达到70摄氏度以上。

2、如果盒饭的温度没有达到70摄氏度，安装在微波隧道出口处的温度检测仪将会自动发出警报。

3、采用微波杀菌的方式，一方面可以比其它设备杀菌节约一半的时间，节省40%的电，另一方面更是可以在保证食物营养的基础上保留色、香、味。

4、热链保鲜链接（保存过程盒饭不会起变化）；

5、微波集中加热（集中快速，确保加热后3小时食用完毕，符合快餐传递要求 )

福滔微波设备有限公司——便当加热设备生产商

盒饭加热设备介绍

微波炉辐射时，未被反射的电磁波进入材料内部，与组成材料的分子等物质发生相互作用，上海冷链盒饭微波加热设备，对不同的物质，微波可以产生能量转换，如热效应、生物效应和化学效应，从而产生热量以实现加热。

广州福滔微波设备有限公司——微波盒饭加热炉批发

微波杀菌是采用频率在300兆赫~300千兆赫介于无线电波和光波之间的超高频电磁波(其波长为1米~1毫米的电磁波)，对食品进行杀菌，因其频率很高，所以在某些场合称微波为超高频。微波杀菌温度低于常规方法，一般情况下，常规方法杀菌温度要在100℃以上，时间要在十几分钟至几十分钟，而微波杀菌时间约为90～180秒。这是因为微波与生物体及其组成的基本单元―细胞之间相互作用后，冷链盒饭微波加热设备出售，生物体的细胞生理活动变化而达到杀菌的效果。研究表明：用微波杀菌，细菌致死值在微波电磁场环境下，也同热力杀菌一样，呈对数规律线性下降，两者相比仅是斜率不同，而且非热效应的杀菌效果要比热效应大得多，这是微波杀菌的优势。

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微波加热原理，微波加热是利用极性分子在微波场中产生的高频次振荡，冷链盒饭微波加热设备工厂，分子摩擦生热而产生加热作用的，所以前提条件必须是极性分子，非极性分子及共价结构的分子是不被微波加热的，而水本身就是极性分子，这也是微波用于烘干水分的主要原因。当然除了水以外还要其它物料容易被微波加热，比如碳材料、硅材料、金属氧化物等等。

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微波解冻设备的优势：

1、保证营养性

微波能够快速解冻的特点使得解冻物料能够快速经过相较于常规解冻而言细菌大量繁殖的外部环境中，避免污染，从而保持解冻物料的口味，蛋白质、氨基酸、维生素等营养成份不受破坏；

2、减少肉损率

自然解冻和水解冻都会有血i水流出，肉损率在5-10%，微波解冻无血i水流出，冷链盒饭微波加热设备安装，肉损率小于1%；

3、触摸屏操作

微波解冻设备采用触摸屏操作，可设定适宜于解冻工艺规范要求的电脑操作程序，实现全自动操作；

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