不锈钢制品的表面处理在设计上也是比较丰富的，而且比这个制品的款式也得到了好几千种了，让大家在选择的时候能够有更多的选择，不过不锈钢的规格也是很多的，因此在价格上面也是有很大的差距的。

　　不锈钢制品的好坏是怎么去分辨的?这个可以通过触摸来了解，好的产品它的表面是十分光滑的，给人们的手感是很舒适的，当我们在挑选的时候可以通过这个标准来选择，然后看做工是否精细，除了要看表面和做工外，不锈钢制品加工，还需要看不锈钢制品的硬度是否足够，不然很容易被损坏。

　　不锈钢制品的表面工艺处理主要有拉丝和镜面处理，拉丝处理的话可以选择花纹，而镜面的话一般就没有拉丝那么多的选择了。

感官鉴别，不锈钢，不能分清具体钢(种)号，只能基本上区别铬不锈钢、铬镍不锈钢和铬锰氮不锈钢三个大类，其鉴别办法如下：

用硫酸铜鉴别：

方法是将钢材上的氧化层除去，放上一滴水，用硫酸铜擦，擦后如不变色，一般为不锈钢;如变紫红色：无磁性的为高锰钢，有磁性的一般为普通钢或低合金钢。

用吸铁石鉴别：

磁石能基本区别两类不锈钢。因为铬不锈钢在任何状态下均能被磁石吸引;铬镍不锈钢在退火状态下一般是无磁性的，不锈钢角花，在冷加工后，有的会有磁性的。但含锰较高的高锰钢是无磁性的;铬镍氮不锈钢的磁性情况更为复杂：有的无磁性，有的有磁性，有的纵面无磁性而横面有磁性。因此说，不锈钢展架定制，磁石虽能基本区别铬不锈钢和铬镍不锈钢，但不能正确区分一些特殊性质的钢种，更不能区分具体的钢号。

车刀材质的选择

（1）高速钢的刀具的性能

高速钢是刀具加入合金元素的高合金工具钢，具有较好的工艺性能，强度和韧性配合好，抗冲击振动的能力较强。在高速切削产生高热情况下仍能保持高的硬度，适合制作铣刀、车刀等铣削刀具。

（2）硬质合金钢的刀具的性能

硬质合金钢的刀具是以高硬度难熔金属的碳化物微米级粉末为主要成分，具有强度和韧性较好，耐热、耐磨、耐腐蚀、硬度高等一系列优良性能。在的温度下也基本保持不变，在时仍有很高的硬度，适合不锈钢、耐热钢等难加工材料的切削加工。

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