茶叶炒干机-增荣机械茶叶加工-茶叶炒干机定购







【茶叶炒干机】【茶叶烘干机】公司主要生产“壶山牌”茶叶加工机械,茶叶炒干机,茶机产品有:名茶机械;初、精制机械;干燥设备及自动化流水线等系列100多个品种。

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大多绿茶追求色泽“绿翠”

西湖龙井则以“糙米色”为佳

也就是偏黄的颜色

掌控绿茶颜色的就是:

控制湿热的“温度”和“时间”

杀青时

闷炒的时间不能过久

茶叶闷炒时处于湿热状态

抛起来水蒸气就会散发掉


炒干

建议选用口径大、筒身短的炒干机。

有些绿茶以“烘青”替代“炒青”

茶叶的色泽和香气也会更好一些



【茶叶炒干机】【茶叶烘干机】公司主要生产“壶山牌”茶叶加工机械,茶叶炒干机生产厂家,茶机产品有:名茶机械;初、精制机械;干燥设备及自动化流水线等系列100多个品种。

茶叶机械炒干机滚筒加热均匀,并有保温功能,使用半年,节省下的燃气费用又可购一台炒干机,节能(省钱)效果好。食物在半封闭的滚筒内炒制水份蒸发较少,炒制过程中可少加糖水或不加糖水,由于滚筒内相对温度密封,温度高,湿度更高,焖炒效果特别好,炒制时间短,熟的快,熟的透,熟的匀,可提高食品出品率1.2-2个百分点,增加了利润,茶叶炒干机定购,提高了经济效益。

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茶机使用

  机械化加工名优茶从鲜叶杀青到成品茶的整个过程,要处理好两个关系:一是热与水气的关系;二是机械力与外形的关系。热能使茶叶发生生化变化,力是给茶叶以外力造成外形变化。具体使用中应注意:

  1、作业前每台机械应进行试运转,并观察温度和其它技术参数能否满足名优茶工艺要求。

  2、每班茶叶加工前待所有机械达到正常温度后开始,加工中处理好温度、时间、投叶量、鲜叶质量技术要素的相互关系看茶制茶。

  3、作业结束,使用柴煤结构的机械退尽余火,待主要件温度降至40-50℃时关机。


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