蔬菜漂烫杀青是果蔬加工中护色工艺常需的热烫处理，用于菠菜、油菜、山野菜、胡萝卜、藕片、芦笋、蘑菇、水果片等产品的漂烫杀青，是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的一步工序。

       清洗好的蔬菜提升到漂烫段，毛豆蒸煮机哪家好，不锈钢网带把物料缓缓输送至设定好温度的热水区域，温度自由设定，温控仪自动控温装置，毛豆蒸煮机，水温保证一致。蔬菜在热水中形走一遍，漂烫好后，提升至下道工序进行冷却处理，漂烫完成。

         果蔬漂烫杀青机设备原理：

一.钝化果蔬酶活性，防止酶褐变。

二.软化或改进果蔬组织结果。

三.稳定或改进果蔬色泽。

四.除去果蔬部分辛辣味和其他不良风味。

五.降低果蔬中的污染物和微生物数量。

     果蔬漂烫杀青机配合果蔬清洗设备使用，生产流水线作业，生产效率更高！我公司生产的果蔬加工设备按需求定制，实用性更强，花生毛豆蒸煮机，节约成本，提高生产效率。欢迎咨询！

     

果蔬漂烫冷却机由诸城市森岳机械为您设计生产！

蔬菜、水果漂烫机的作用就是集快速杀青、抑酶护色及时脱水冷却，一次完成之特点，使果蔬保持原有的自然色泽。适用于果蔬类及海鲜类产品的预处理。

我公司还可为您提供果蔬清洗设备，毛豆蒸煮机漂烫机，根茎类果蔬清洗用毛辊清洗机、叶菜类蔬菜用气泡清洗机，好的产品也得需要好的清洗方式。清洗设备配备果蔬漂烫杀青设备，确保工作的一致性，流水作业效率更高！

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